Рецепт куриные котлетки с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриные котлетки с сыром

Куриная грудка (филе) 400 г
Сыр костромской 100 г
Лук репчатый 30 г
Кефир 2,5% жирности 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 30 г
Яйцо куриное 50 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 12.5% 429 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 10.5% 509 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.6% 3497 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 5.5% 978 г
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В4, холин 25.51 мг 500 мг 5.1% 2.7% 1960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 5.82 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6873 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 4.9% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 0.4% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.533 мг 15 мг 16.9% 9.1% 592 г
Витамин Н, биотин 1.503 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3327 г
Витамин РР, НЭ 7.1366 мг 20 мг 35.7% 19.2% 280 г
Макроэлементы
Калий, K 209.24 мг 2500 мг 8.4% 4.5% 1195 г
Кальций, Ca 146.13 мг 1000 мг 14.6% 7.8% 684 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Магний, Mg 57.52 мг 400 мг 14.4% 7.7% 695 г
Натрий, Na 161.25 мг 1300 мг 12.4% 6.7% 806 г
Сера, S 55.45 мг 1000 мг 5.5% 3% 1803 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 13.5% 397 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8509 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.5% 1548 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5660 г
Кобальт, Co 5.896 мкг 10 мкг 59% 31.7% 170 г
Марганец, Mn 0.0813 мг 2 мг 4.1% 2.2% 2460 г
Медь, Cu 72.33 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1383 г
Молибден, Mo 7.569 мкг 70 мкг 10.8% 5.8% 925 г
Селен, Se 2.62 мкг 55 мкг 4.8% 2.6% 2099 г
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52840 г
Хром, Cr 14.07 мкг 50 мкг 28.1% 15.1% 355 г
Цинк, Zn 1.4951 мг 12 мг 12.5% 6.7% 803 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлетки с сыром составляет 186,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.3 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С СЫРОМ

куриные котлетки с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,9 %, витамином PP - 35,7 %, кальцием - 14,6 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 59 %, хромом - 28,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен куриные котлетки с сыром

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриные котлетки с сыром, калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриные котлетки с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты