Рецепт Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком

Фарш куриный из филе	140 г
Фарш говяжий	180 г
Чеснок	5 г
Лук репчатый	50 г
Кабачок	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Яйцо куриное	50 г

Способ приготовления

Фарш куриный, говяжий, соль, перец чёрный, кабачок, чеснок и лук натереть на тёрке, яйцо. Всё смешать сформировать котлеты и жарить на кокосовом масле до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237.2 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	710 г
Белки	20.3 г	76 г	26.7%	11.3%	374 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	11.2%	376 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	0.9%	4761 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	2.3%	1818 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.1%	3953 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.7 мкг	900 мкг	4.5%	1.9%	2211 г
Ретинол	0.037 мг	~
альфа Каротин	0.106 мкг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.2%	20000 г
бета Криптоксантин	0.221 мкг	~
Ликопин	0.176 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.006 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.033 мг	1.5 мг	2.2%	0.9%	4545 г
Витамин В2, рибофлавин	0.084 мг	1.8 мг	4.7%	2%	2143 г
Витамин В4, холин	42.44 мг	500 мг	8.5%	3.6%	1178 г
Витамин В5, пантотеновая	0.271 мг	5 мг	5.4%	2.3%	1845 г
Витамин В6, пиридоксин	0.098 мг	2 мг	4.9%	2.1%	2041 г
Витамин В9, фолаты	8.724 мкг	400 мкг	2.2%	0.9%	4585 г
Витамин В12, кобаламин	0.076 мкг	3 мкг	2.5%	1.1%	3947 г
Витамин C, аскорбиновая	8.24 мг	90 мг	9.2%	3.9%	1092 г
Витамин D, кальциферол	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	1.3%	3086 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.175 мг	15 мг	1.2%	0.5%	8571 г
гамма Токоферол	0.058 мг	~
Витамин Н, биотин	3.279 мкг	50 мкг	6.6%	2.8%	1525 г
Витамин К, филлохинон	3.5 мкг	120 мкг	2.9%	1.2%	3429 г
Витамин РР, НЭ	0.963 мг	20 мг	4.8%	2%	2077 г
Ниацин	0.34 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.95 мг	2500 мг	6.7%	2.8%	1497 г
Кальций, Ca	29.07 мг	1000 мг	2.9%	1.2%	3440 г
Кремний, Si	14.008 мг	30 мг	46.7%	19.7%	214 г
Магний, Mg	9.94 мг	400 мг	2.5%	1.1%	4024 г
Натрий, Na	363.16 мг	1300 мг	27.9%	11.8%	358 г
Сера, S	38.88 мг	1000 мг	3.9%	1.6%	2572 г
Фосфор, P	45.6 мг	800 мг	5.7%	2.4%	1754 г
Хлор, Cl	553.74 мг	2300 мг	24.1%	10.2%	415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.3 мкг	~
Бор, B	38.3 мкг	~
Ванадий, V	2.79 мкг	~
Железо, Fe	0.795 мг	18 мг	4.4%	1.9%	2264 г
Йод, I	3.52 мкг	150 мкг	2.3%	1%	4261 г
Кобальт, Co	2.956 мкг	10 мкг	29.6%	12.5%	338 г
Литий, Li	0.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.215 мг	2 мг	10.8%	4.6%	930 г
Медь, Cu	61.04 мкг	1000 мкг	6.1%	2.6%	1638 г
Молибден, Mo	3.374 мкг	70 мкг	4.8%	2%	2075 г
Никель, Ni	1.176 мкг	~
Рубидий, Rb	80.7 мкг	~
Селен, Se	4.929 мкг	55 мкг	9%	3.8%	1116 г
Фтор, F	15.03 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	26613 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	1.6%	2674 г
Цинк, Zn	0.4294 мг	12 мг	3.6%	1.5%	2795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.397 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.042 г	~
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.122 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.175 г	~
Лизин	0.143 г	~
Метионин	0.064 г	~
Метионин + Цистеин	0.109 г	~
Треонин	0.098 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.106 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.176 г	~
Заменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аланин	0.118 г	~
Аспарагиновая кислота	0.204 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.305 г	~
Пролин	0.076 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	83.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.812 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.306 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.737 г	min 16.8 г	4.4%	1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.058 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.607 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.006 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.194 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	0.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.168 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком составляет 237,2 кКал.

Порция = 113 гр (268 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237.2 кКал	-%
	Белки	20.3 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГОВЯЖЬЕГО И КУРИНОГО ФИЛЕ С КАБАЧКОМ

Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 46,7 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 29,6 %

Чем полезен Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком, калорийность 237,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из говяжьего и куриного филе с кабачком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-01

Калорийность: 1615 кКал

Витамины и минералы: 98%

Наталья

2024-12-01

Калорийность: 1493 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли с курицей и брокколи

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе