Рецепт Шампиньоны с овощами запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиньоны с овощами запеченные

Шампиньоны 200 г
Смесь с Брокколи [Зимой и Летом] 800 г
Подсолнечное масло 26 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 0 г
Майонез Легкий [Кальве] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиньоны с овощами запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.7% 2000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 10.3% 1098 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 3.6% 3174 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4% 2857 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.2% 1395 г
Витамин В4, холин 6.32 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 13.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин В9, фолаты 8.571 мкг 400 мкг 2.1% 2.4% 4667 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 1.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 2 мг 90 мг 2.2% 2.5% 4500 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.663 мг 15 мг 11.1% 12.6% 902 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 10.3% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.6 мг 20 мг 8% 9.1% 1250 г
Ниацин 1.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.43 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1651 г
Кальций, Ca 1.14 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 87719 г
Кремний, Si 0.857 мг 30 мг 2.9% 3.3% 3501 г
Магний, Mg 4.29 мг 400 мг 1.1% 1.2% 9324 г
Натрий, Na 1.71 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 76023 г
Сера, S 7.14 мг 1000 мг 0.7% 0.8% 14006 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.6% 2432 г
Хлор, Cl 7.14 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 32213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.7 мкг ~
Ванадий, V 0.57 мкг ~
Железо, Fe 0.086 мг 18 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2918 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 48.6% 233 г
Литий, Li 0.229 мкг ~
Марганец, Mn 0.0406 мг 2 мг 2% 2.3% 4926 г
Медь, Cu 142.86 мкг 1000 мкг 14.3% 16.2% 700 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8168 г
Рубидий, Rb 7.4 мкг ~
Селен, Se 7.429 мкг 55 мкг 13.5% 15.3% 740 г
Стронций, Sr 4.8 мкг ~
Титан, Ti 16.43 мкг ~
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Хром, Cr 3.71 мкг 50 мкг 7.4% 8.4% 1348 г
Цинк, Zn 0.08 мг 12 мг 0.7% 0.8% 15000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 57.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.891 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.555 г от 11.2 до 20.6 г 22.8% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.361 г ~

Энергетическая ценность Шампиньоны с овощами запеченные составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.2 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИНЬОНЫ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЕННЫЕ

Шампиньоны с овощами запеченные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином E - 11,1 %, кобальтом - 42,9 %, медью - 14,3 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Шампиньоны с овощами запеченные

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шампиньоны с овощами запеченные, калорийность 88,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиньоны с овощами запеченные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты