Рецепт Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом

Жмых от молока (кефира) из грецкого ореха	460 г
Изолят горохового белка 80% BLINDENMASS	90 г
Семена льна	70 г
Эритрит [Fit Parad]	51 г
Ксантановая Камедь [Evolution Food]	7 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Кокосовое масло (жидкое)	62 г
Шоколад горький элитный 90% (минералы по фитаудиту 70-85%))	35 г
Грецкий орех	43 г

Способ приготовления

462 г не влезло на противень, считать вес готового от 359 г, 255 г получилось после выпечки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	316.8 ккал	1684 ккал	18.8%	5.9%	532 г
Белки	17.5 г	76 г	23%	7.3%	434 г
Жиры	25 г	56 г	44.6%	14.1%	224 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	0.6%	5475 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	6.9 г	20 г	34.5%	10.9%	290 г
Вода	46.1 г	2273 г	2%	0.6%	4931 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.6 мкг	900 мкг	0.1%		150000 г
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Лютеин + Зеаксантин	78.165 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.226 мг	1.5 мг	15.1%	4.8%	664 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	0.6%	5294 г
Витамин В4, холин	12.37 мг	500 мг	2.5%	0.8%	4042 г
Витамин В5, пантотеновая	0.203 мг	5 мг	4.1%	1.3%	2463 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	1.8%	1724 г
Витамин В9, фолаты	16.125 мкг	400 мкг	4%	1.3%	2481 г
Витамин В12, кобаламин	0.018 мкг	3 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Витамин C, аскорбиновая	0.5 мг	90 мг	0.6%	0.2%	18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.339 мг	15 мг	2.3%	0.7%	4425 г
гамма Токоферол	2.395 мг	~
дельта Токоферол	0.042 мг	~
Витамин Н, биотин	0.192 мкг	50 мкг	0.4%	0.1%	26042 г
Витамин К, филлохинон	1.2 мкг	120 мкг	1%	0.3%	10000 г
Витамин РР, НЭ	0.7238 мг	20 мг	3.6%	1.1%	2763 г
Ниацин	0.089 мг	~
Бетаин	0.372 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.5 мг	2500 мг	7%	2.2%	1425 г
Кальций, Ca	41.78 мг	1000 мг	4.2%	1.3%	2393 г
Кремний, Si	4.425 мг	30 мг	14.8%	4.7%	678 г
Магний, Mg	69.61 мг	400 мг	17.4%	5.5%	575 г
Натрий, Na	146.11 мг	1300 мг	11.2%	3.5%	890 г
Сера, S	29.34 мг	1000 мг	2.9%	0.9%	3408 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	4.7%	665 г
Хлор, Cl	1.84 мг	2300 мг	0.1%		125000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.7 мкг	~
Бор, B	7.9 мкг	~
Ванадий, V	2.51 мкг	~
Железо, Fe	1.554 мг	18 мг	8.6%	2.7%	1158 г
Йод, I	0.23 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	65217 г
Кобальт, Co	0.538 мкг	10 мкг	5.4%	1.7%	1859 г
Литий, Li	0.207 мкг	~
Марганец, Mn	0.5522 мг	2 мг	27.6%	8.7%	362 г
Медь, Cu	185.46 мкг	1000 мкг	18.5%	5.8%	539 г
Молибден, Mo	0.29 мкг	70 мкг	0.4%	0.1%	24138 г
Никель, Ni	14.014 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	3.82 мкг	55 мкг	6.9%	2.2%	1440 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Титан, Ti	0.66 мкг	~
Фтор, F	50.52 мкг	4000 мкг	1.3%	0.4%	7918 г
Хром, Cr	0.04 мкг	50 мкг	0.1%		125000 г
Цинк, Zn	0.9088 мг	12 мг	7.6%	2.4%	1320 г
Цирконий, Zr	0.44 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.531 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.4 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.087 г	~
Изолейцин	0.164 г	~
Лейцин	0.239 г	~
Лизин	0.136 г	~
Метионин	0.067 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.135 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.172 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.1 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.336 г	~
Гидроксипролин	0.021 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	0.714 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.169 г	~
Тирозин	0.102 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	3.3 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	31.6%
Омега-6 жирные кислоты	3.3 г	от 4.7 до 16.8 г	70.2%	22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.18 мг	max 300 мг
Кампестерол	5.403 мг	~
Стигмастерол	1.321 мг	~
бета Ситостерол	21.441 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	11.4 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.021 г	~
8:0 Каприловая	0.776 г	~
10:0 Каприновая	0.67 г	~
12:0 Лауриновая	4.754 г	~
14:0 Миристиновая	1.761 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.435 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.458 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.817 г	min 16.8 г	16.8%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.524 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.089 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.179 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.621 г	от 11.2 до 20.6 г	59.1%	18.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	3.263 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом составляет 316,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	316.8 кКал	-%
	Белки	17.5 г	-%
	Жиры	25 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	6.9 г	-%
	Вода	46.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ МЯГКОЕ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ

Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, кремнием - 14,8 %, магнием - 17,4 %, фосфором - 15 %, марганцем - 27,6 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом, калорийность 316,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадное печенье мягкое с грецким орехом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыква с рыбой в духовке

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе