Рецепт Оладьи с яблоком на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с яблоком на овсяной муке

Кефир 3,2% жирности (Жарка) 400 г
Овсяная мука (Жарка) 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Яблоко (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с яблоком на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.7% 1310 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.6% 718 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.8% 1304 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 2.7% 2290 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.2% 1000 г
Витамин В4, холин 52.33 мг 500 мг 10.5% 6.5% 955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 4.5% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин В9, фолаты 5.274 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7584 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 6.8% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 1.19 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7563 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.856 мг 15 мг 12.4% 7.7% 808 г
Витамин Н, биотин 4.473 мкг 50 мкг 8.9% 5.5% 1118 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7858 мг 20 мг 8.9% 5.5% 1120 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.58 мг 2500 мг 11% 6.8% 910 г
Кальций, Ca 129.38 мг 1000 мг 12.9% 8% 773 г
Кремний, Si 0.165 мг 30 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Магний, Mg 32.77 мг 400 мг 8.2% 5.1% 1221 г
Натрий, Na 121.18 мг 1300 мг 9.3% 5.8% 1073 г
Сера, S 38.76 мг 1000 мг 3.9% 2.4% 2580 г
Фосфор, P 198.5 мг 800 мг 24.8% 15.4% 403 г
Хлор, Cl 193.44 мг 2300 мг 8.4% 5.2% 1189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.355 мг 18 мг 7.5% 4.7% 1328 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.8% 2222 г
Кобальт, Co 1.866 мкг 10 мкг 18.7% 11.6% 536 г
Литий, Li 0.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14184 г
Медь, Cu 31.94 мкг 1000 мкг 3.2% 2% 3131 г
Молибден, Mo 4.761 мкг 70 мкг 6.8% 4.2% 1470 г
Никель, Ni 1.403 мкг ~
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 4.223 мкг 55 мкг 7.7% 4.8% 1302 г
Стронций, Sr 12.15 мкг ~
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19930 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2358 г
Цинк, Zn 0.4319 мг 12 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 2.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.149 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.293 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 1.149 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.427 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.907 г min 16.8 г 11.4% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.368 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с яблоком на овсяной муке составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ЯБЛОКОМ НА ОВСЯНОЙ МУКЕ

Оладьи с яблоком на овсяной муке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11 %, витамином E - 12,4 %, калием - 11 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Оладьи с яблоком на овсяной муке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с яблоком на овсяной муке, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с яблоком на овсяной муке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы