Рецепт Гречневая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая запеканка

Крупа Гречневая Ядрица [Первым Делом] 50 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 56 г
Вода 99 г
Яйцо куриное 41 г
Сыр Витязь 50% [Киприно] 11 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.4 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1077 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.7% 950 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 5.7% 1123 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 41.5 г 2273 г 1.8% 1.2% 5477 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 3.8% 1689 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Витамин В4, холин 51.84 мг 500 мг 10.4% 6.6% 965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 2.875 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13913 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Витамин D, кальциферол 0.451 мкг 10 мкг 4.5% 2.9% 2217 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9494 г
Витамин Н, биотин 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.3% 1199 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9045 мг 20 мг 4.5% 2.9% 2211 г
Ниацин 0.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.16 мг 2500 мг 1.4% 0.9% 6914 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 2.3% 2808 г
Кремний, Si 2.985 мг 30 мг 10% 6.4% 1005 г
Магний, Mg 11.06 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3617 г
Натрий, Na 29.04 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4477 г
Сера, S 39.12 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2556 г
Фосфор, P 50.2 мг 800 мг 6.3% 4% 1594 г
Хлор, Cl 32.99 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 6972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 0.8 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.82 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 2.7% 2390 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.8% 3563 г
Кобальт, Co 2.08 мкг 10 мкг 20.8% 13.3% 481 г
Литий, Li 1.155 мкг ~
Марганец, Mn 0.0282 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7092 г
Медь, Cu 39.17 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2553 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 2% 3115 г
Никель, Ni 2.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 7.9% 808 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.09 мкг ~
Фтор, F 60.82 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6577 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.381 мг 12 мг 3.2% 2% 3150 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.107 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.483 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.213 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.311 г min 16.8 г 7.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Гречневая запеканка составляет 156,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 41.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЗАПЕКАНКА

Гречневая запеканка богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 20,8 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Гречневая запеканка

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая запеканка, калорийность 156,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги