Рецепт салат из капусты (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат из капусты (копия)
| Капуста белокочанная | 388 г |
| Морковь | 100 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Лук репчатый | 50 г |
Способ приготовления
Капусту нашинковать мелко. Помять руками. Добавить нарезанные помидоры, перец. Морковь натереть на терке все перемешать. Добавить майонез. Дать настояться.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты (копия)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.9% | 5067 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.8% | 651 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.6% | 1000 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 341.5 мкг | 900 мкг | 37.9% | 36.4% | 264 г |
| бета Каротин | 2.077 мг | 5 мг | 41.5% | 39.8% | 241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.08 мг | 500 мг | 1.8% | 1.7% | 5507 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 9434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 4.7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.784 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4% | 2383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.22 мг | 90 мг | 45.8% | 44% | 218 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.886 мг | 15 мг | 25.9% | 24.9% | 386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 42.2% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8221 мг | 20 мг | 4.1% | 3.9% | 2433 г |
| Ниацин | 0.648 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.45 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.5% | 1014 г |
| Кальций, Ca | 39.46 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.7% | 2534 г |
| Кремний, Si | 39.582 мг | 30 мг | 131.9% | 126.6% | 76 г |
| Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Натрий, Na | 78.19 мг | 1300 мг | 6% | 5.8% | 1663 г |
| Сера, S | 31.22 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3203 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 4.2% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 138.53 мг | 2300 мг | 6% | 5.8% | 1660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 182.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 3.2% | 3066 г |
| Йод, I | 3.08 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2% | 4870 г |
| Кобальт, Co | 2.766 мкг | 10 мкг | 27.7% | 26.6% | 362 г |
| Литий, Li | 1.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 8% | 1206 г |
| Медь, Cu | 70.66 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.8% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 10.17 мкг | 70 мкг | 14.5% | 13.9% | 688 г |
| Никель, Ni | 11.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Хром, Cr | 3.97 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.6% | 1259 г |
| Цинк, Zn | 0.4046 мг | 12 мг | 3.4% | 3.3% | 2966 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.318 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.295 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.059 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 47.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.076 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из капусты (копия) составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 104.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 81.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ (КОПИЯ)
салат из капусты (копия) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 37,9 %, бэта-каротином - 41,5 %, витамином C - 45,8 %, витамином E - 25,9 %, витамином K - 44 %, кремнием - 131,9 %, кобальтом - 27,7 %, молибденом - 14,5 %
Чем полезен салат из капусты (копия)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Халва подсолнечно-льняная с медом (копия)
- Niacin (Solaray)
- Мороженое пломбир "Бельгийский шоколад"
- Котлеты «Аппетитные» в панировке
- Салат с кальмаром и огурцом
- Капрезе
- Шато тамань
- Шампиньоны резаные
- Тартар
- Перец с говядиной
- Тунец сушеный-соленый "Морские"
- Салат с кальмаром и горошком
- десерт манго
- Сырники с ванилью
- Benfotiamine with BenfoPure (Doctor's Best)
- Vitamin B2 (Natural Factors)
- Гречка
- Паста с морепродуктами
- L-Carnosine (NOW)
- суши си сяки
- Ячневая каша на воде с маслом
- Арахисовая паста (копия)
- Hyaluronic Acid, Double Strength (NOW)
- Рулет с яйцом 2.04.21
- Печенье Брутто
- Dry E-400 (NOW)
- Торт Киевский (Spar)
- Сёмга в вакууме
- Паста с креветками и цукини
- Кекс банан шоколад
- Индейка со струч.фасолью, грибами, луком
- Banana bar
- Макарон(Хоши)
- Бургер WellDone
- Творог обезжиренный (Ибрагимов)
- Суп старорусский
- Сосиски из курицы
- Котлета WellDone
- Том ям
- Салат Цыпочка Лента
- Пельмени Стародворье
- Пшеничная
- Митболы из индейки со шпинатом
- Кетчуп Лечо Махеев
- pelmeenid- Hüva
- Салат огурец помидор яйцо хлеб лук сельдерей масло оливковое
- Лук с грибами
- Салат с дайконом
- Редис по корейски
- лаваш кавказский
- Пирог с луком и яйцо
- Тефтели куриные по дюкану
- Холодец уральский
- Маршмеллоу
- Ролл- цезарь в сапсане
- Безлактозный биойогурт
- Котлеты 2
- Куриные котлеты
- Сулугуни яготин
- Пицца Папа Джонс Большая Бонанза
- Рулет куриный
- Пицца Папа Джонс Грибы ветчина
- Овощное рагу
- Сырок Какао Топтыжка
- Гречневая запеканка
- Яйца с авокадо
- Картофель отварной
- Сыр Бри
- Протеиновый батончик с карамелью
- Морковь на завтрак
- Стейки с лосося замороженные
- Кисель
- Гречневая каша
- Чечевица с грибами
- Бедра куриные тушеные с квашеной капустой
- Каша пшеничная
- SUPER FOOD Dr. Murray's
- Маффины с куриным фаршем и кабачком
- Стейки минтая замороженные
- Кексы из мягкого творога 2.04
- Запеканка с персиками
- Желе из ряженки с бананом и соевым протеином
- Окунь морской запечённый со сметаной и специями
- Улитка с изюмом
- Творог 7 % со сметаной 15%
- Булка с маком
- Конфеты Арахис и сыр КремЧиз
- Борщ
- Пирог
- Ризотто с шампиньонами
- Суп с шампиньонами и вермишелью
- Хлеб "Литовский"
- Минтай тушёный
- Грибы в сливказ
- 1.7 Блины с творогом. Вишневый соус
- Треска по-норвежски с овощами (Владкон)
- Икра красная
- Капуста квашеная заправленная
- Хлебцы хрустящие "Гречневые с витаминами (Dr.Korner)
- шоколад ПИКНИГ
Метки: Как приготовить салат из капусты (копия), калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
