Рецепт Овощи с лапшой Соба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с лапшой Соба

Перец сладкий красный 89 г
Баклажан 87 г
Фасоль стручковая 85 г
Помидор (томат), парниковый 273 г
Кабачок 200 г
Подсолнечное масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста Кухмастер 43 г
Соба лапша гречневая 100 г
Свеклы листья (ботва свекольная) 25 г
Чеснок 10 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с лапшой Соба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.6 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3029 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.7% 3800 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.3% 8000 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.7% 2305 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9% 2000 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.8% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 12.8% 1402 г
альфа Каротин 0.072 мкг ~
бета Каротин 0.43 мг 5 мг 8.6% 15.5% 1163 г
Лютеин + Зеаксантин 35.854 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.7% 3830 г
Витамин В4, холин 4.33 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3.4% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 4% 4465 г
Витамин C, аскорбиновая 32.15 мг 90 мг 35.7% 64.2% 280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4202 г
Витамин Н, биотин 0.085 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 21.4% 839 г
Витамин РР, НЭ 0.5226 мг 20 мг 2.6% 4.7% 3827 г
Ниацин 0.431 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.07 мг 2500 мг 7.4% 13.3% 1358 г
Кальций, Ca 17.94 мг 1000 мг 1.8% 3.2% 5574 г
Кремний, Si 11.588 мг 30 мг 38.6% 69.4% 259 г
Магний, Mg 7.41 мг 400 мг 1.9% 3.4% 5398 г
Натрий, Na 148.33 мг 1300 мг 11.4% 20.5% 876 г
Сера, S 8.11 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12330 г
Фосфор, P 21.1 мг 800 мг 2.6% 4.7% 3791 г
Хлор, Cl 21.05 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10926 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.9 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Ванадий, V 1.49 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 4.5% 3947 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14563 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 39.6% 455 г
Литий, Li 20.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.1243 мг 2 мг 6.2% 11.2% 1609 г
Медь, Cu 68.7 мкг 1000 мкг 6.9% 12.4% 1456 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 11% 1637 г
Никель, Ni 4.216 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 0.381 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 14436 г
Фтор, F 38.05 мкг 4000 мкг 1% 1.8% 10512 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 8.6% 2066 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 3.1% 6012 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.501 мг ~
бета Ситостерол 0.954 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.114 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.114 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~

Энергетическая ценность Овощи с лапшой Соба составляет 55,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 55.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С ЛАПШОЙ СОБА

Овощи с лапшой Соба богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 35,7 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 38,6 %, кобальтом - 22 %

Чем полезен Овощи с лапшой Соба

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с лапшой Соба, калорийность 55,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с лапшой Соба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты