Рецепт Творожный сыр с укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный сыр с укропом

Творог 5% жирности 180 г
Укроп 25 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр с укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.2 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1227 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 18.5% 394 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6% 1217 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.2% 5763 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.5 мкг 900 мкг 13.7% 10% 729 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.581 мг 5 мг 11.6% 8.5% 861 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 10% 729 г
Витамин В4, холин 40.69 мг 500 мг 8.1% 5.9% 1229 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин В9, фолаты 39.61 мкг 400 мкг 9.9% 7.2% 1010 г
Витамин В12, кобаламин 1.188 мкг 3 мкг 39.6% 28.9% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 12.96 мг 90 мг 14.4% 10.5% 694 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.5% 4902 г
Витамин Н, биотин 6.89 мкг 50 мкг 13.8% 10.1% 726 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 4.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 3.689 мг 20 мг 18.4% 13.4% 542 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.69 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1681 г
Кальций, Ca 177.71 мг 1000 мг 17.8% 13% 563 г
Кремний, Si 0.2 мг 30 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Магний, Mg 29.95 мг 400 мг 7.5% 5.5% 1336 г
Натрий, Na 236.13 мг 1300 мг 18.2% 13.3% 551 г
Сера, S 195.05 мг 1000 мг 19.5% 14.2% 513 г
Фосфор, P 212.1 мг 800 мг 26.5% 19.3% 377 г
Хлор, Cl 408.15 мг 2300 мг 17.7% 12.9% 564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.1 мкг ~
Железо, Fe 0.603 мг 18 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 4.1% 1788 г
Кобальт, Co 2.3 мкг 10 мкг 23% 16.8% 435 г
Литий, Li 0.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1714 мг 2 мг 8.6% 6.3% 1167 г
Медь, Cu 76.27 мкг 1000 мкг 7.6% 5.5% 1311 г
Молибден, Mo 7.705 мкг 70 мкг 11% 8% 909 г
Никель, Ni 0.713 мкг ~
Олово, Sn 11.7 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 27.457 мкг 55 мкг 49.9% 36.4% 200 г
Стронций, Sr 25.3 мкг ~
Фтор, F 31.04 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12887 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 6.3% 1152 г
Цинк, Zn 0.4593 мг 12 мг 3.8% 2.8% 2613 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.319 г min 16.8 г 7.9% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Творожный сыр с укропом составляет 137,2 кКал.

  • Порция = 25 гр (34.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.2 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ СЫР С УКРОПОМ

Творожный сыр с укропом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 11,6 %, витамином B2 - 13,7 %, витамином B12 - 39,6 %, витамином C - 14,4 %, витамином H - 13,8 %, витамином PP - 18,4 %, кальцием - 17,8 %, фосфором - 26,5 %, хлором - 17,7 %, кобальтом - 23 %, молибденом - 11 %, селеном - 49,9 %

Чем полезен Творожный сыр с укропом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный сыр с укропом, калорийность 137,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный сыр с укропом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги