Рецепт Сырный салат с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырный салат с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) 300 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Кукуруза, консервы 120 г
Яйцо куриное (Варка) 3 Штука
Сметана 15% жирности 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный салат с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.4% 490 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11% 549 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.8 мкг 900 мкг 13% 7.9% 771 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6% 1006 г
Витамин В4, холин 86.17 мг 500 мг 17.2% 10.4% 580 г
Витамин В5, пантотеновая 0.938 мг 5 мг 18.8% 11.4% 533 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 10.4% 581 г
Витамин В9, фолаты 15.536 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2575 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 9.9% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 3.5% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.444 мг 15 мг 3% 1.8% 3378 г
Витамин Н, биотин 4.506 мкг 50 мкг 9% 5.5% 1110 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.6962 мг 20 мг 23.5% 14.2% 426 г
Ниацин 4.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.22 мг 2500 мг 7.2% 4.4% 1380 г
Кальций, Ca 188.62 мг 1000 мг 18.9% 11.5% 530 г
Магний, Mg 42.3 мг 400 мг 10.6% 6.4% 946 г
Натрий, Na 253.16 мг 1300 мг 19.5% 11.8% 514 г
Сера, S 159.9 мг 1000 мг 16% 9.7% 625 г
Фосфор, P 199.5 мг 800 мг 24.9% 15.1% 401 г
Хлор, Cl 289.59 мг 2300 мг 12.6% 7.6% 794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.1% 1493 г
Йод, I 7.01 мкг 150 мкг 4.7% 2.8% 2140 г
Кобальт, Co 5.049 мкг 10 мкг 50.5% 30.6% 198 г
Марганец, Mn 0.0424 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Медь, Cu 59.54 мкг 1000 мкг 6% 3.6% 1680 г
Молибден, Mo 5.721 мкг 70 мкг 8.2% 5% 1224 г
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 16.362 мкг 55 мкг 29.7% 18% 336 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 61.32 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6523 г
Хром, Cr 9.94 мкг 50 мкг 19.9% 12.1% 503 г
Цинк, Zn 1.3877 мг 12 мг 11.6% 7% 865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.53 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.905 г ~
Гистидин* 0.799 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.246 г ~
Лизин 1.378 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.67 г ~
Триптофан 0.29 г ~
Фенилаланин 0.713 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.362 г ~
Заменимые аминокислоты 2.544 г ~
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.155 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 2.151 г ~
Пролин 0.847 г ~
Серин 0.742 г ~
Тирозин 0.649 г ~
Цистеин 0.243 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.443 г ~
15:0 Пентадекановая 0.054 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.794 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 11.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.198 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.149 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырный салат с куриной грудкой составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНЫЙ САЛАТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Сырный салат с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, холином - 17,2 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином PP - 23,5 %, кальцием - 18,9 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 50,5 %, селеном - 29,7 %, хромом - 19,9 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Сырный салат с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырный салат с куриной грудкой, калорийность 165 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырный салат с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги