Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 150 г
Вода водопроводная, городская 300 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1504 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 2.9% 3167 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.4% 18667 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 10.2% 880 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.5% 2000 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.9% 3127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.2% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 16364 г
Витамин В4, холин 26.24 мг 500 мг 5.2% 4.6% 1905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.9% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.609 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 15332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 0.8% 11111 г
Витамин Н, биотин 1.177 мкг 50 мкг 2.4% 2.1% 4248 г
Витамин РР, НЭ 1.1327 мг 20 мг 5.7% 5.1% 1766 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 34.39 мг 2500 мг 1.4% 1.3% 7270 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13736 г
Кремний, Si 33.638 мг 30 мг 112.1% 100.1% 89 г
Магний, Mg 17.66 мг 400 мг 4.4% 3.9% 2265 г
Натрий, Na 271.84 мг 1300 мг 20.9% 18.7% 478 г
Сера, S 16.71 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5984 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 5.7% 1569 г
Хлор, Cl 418.18 мг 2300 мг 18.2% 16.3% 550 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 306.8 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 50.46 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.8% 5056 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.439 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2278 г
Литий, Li 1.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.4222 мг 2 мг 21.1% 18.8% 474 г
Медь, Cu 92.65 мкг 1000 мкг 9.3% 8.3% 1079 г
Молибден, Mo 1.899 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3686 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 4.748 мкг 55 мкг 8.6% 7.7% 1158 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Титан, Ti 6.73 мкг ~
Фтор, F 72.51 мкг 4000 мкг 1.8% 1.6% 5516 г
Хром, Cr 0.57 мкг 50 мкг 1.1% 1% 8772 г
Цинк, Zn 0.4847 мг 12 мг 4% 3.6% 2476 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.522 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.213 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.127 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.865 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.108 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.11 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 112 кКал.

  • Порция = 80 гр (89.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 112,1 %, хлором - 18,2 %, марганцем - 21,1 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 112 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги