Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Яйцо куриное 100 г
Сметана 20% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.9 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 795 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7% 673 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.4% 500 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 3.5% 1344 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.5% 1333 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Зола 1.113 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.5 мкг 900 мкг 20.3% 9.6% 493 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 8.2% 573 г
Витамин В4, холин 172.93 мг 500 мг 34.6% 16.3% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 1.13 мг 5 мг 22.6% 10.7% 442 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 3.7% 1290 г
Витамин В9, фолаты 11.063 мкг 400 мкг 2.8% 1.3% 3616 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 6% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 1.388 мкг 10 мкг 13.9% 6.6% 720 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин Н, биотин 18.125 мкг 50 мкг 36.3% 17.1% 276 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.475 мг 20 мг 17.4% 8.2% 576 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.63 мг 2500 мг 7.3% 3.4% 1361 г
Кальций, Ca 58.13 мг 1000 мг 5.8% 2.7% 1720 г
Магний, Mg 40.75 мг 400 мг 10.2% 4.8% 982 г
Натрий, Na 93.13 мг 1300 мг 7.2% 3.4% 1396 г
Сера, S 135.12 мг 1000 мг 13.5% 6.4% 740 г
Фосфор, P 209.5 мг 800 мг 26.2% 12.4% 382 г
Хлор, Cl 124.75 мг 2300 мг 5.4% 2.5% 1844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.3 мкг ~
Железо, Fe 2.488 мг 18 мг 13.8% 6.5% 723 г
Йод, I 15.13 мкг 150 мкг 10.1% 4.8% 991 г
Кобальт, Co 7.538 мкг 10 мкг 75.4% 35.6% 133 г
Марганец, Mn 0.9735 мг 2 мг 48.7% 23% 205 г
Медь, Cu 167 мкг 1000 мкг 16.7% 7.9% 599 г
Молибден, Mo 4.375 мкг 70 мкг 6.3% 3% 1600 г
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Селен, Se 26.463 мкг 55 мкг 48.1% 22.7% 208 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 47.75 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8377 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Цинк, Zn 1.5013 мг 12 мг 12.5% 5.9% 799 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.639 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.853 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.563 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.556 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.979 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 1.024 г ~
Глицин 0.548 г ~
Глутаминовая кислота 1.651 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 367.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.609 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.565 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.403 г min 16.8 г 26.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.091 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.486 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 6.3%
18:2 Линолевая 1.257 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.063 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 18.1%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 211,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.9 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,3 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 22,6 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином D - 13,9 %, витамином H - 36,3 %, витамином PP - 17,4 %, фосфором - 26,2 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 75,4 %, марганцем - 48,7 %, медью - 16,7 %, селеном - 48,1 %, цинком - 12,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 211,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы