Рецепт Картофельный суп с индейкой и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный суп с индейкой и шампиньонами

Оливковое масло 15 г
Индейка 180 г
Шампиньоны (Тушение) 110 г
Картофель (Варка без слива) 760 г
Морковь (Варка без слива) 103 г
приправа для картофеля 3 г
соль калий-магний-йод 2 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный суп с индейкой и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.4 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3479 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 7.9% 2621 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 5.6% 3712 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 8.3% 2500 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.6 мкг 900 мкг 10.2% 21.1% 983 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.572 мг 5 мг 11.4% 23.6% 874 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 6.4% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 6.8% 3051 г
Витамин В4, холин 10.4 мг 500 мг 2.1% 4.3% 4808 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 10.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 15.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 3.311 мкг 400 мкг 0.8% 1.7% 12081 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 7.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 7.2% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.026 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 2.1% 9677 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.792 мкг 50 мкг 1.6% 3.3% 6313 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.4842 мг 20 мг 7.4% 15.3% 1348 г
Ниацин 0.699 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.14 мг 2500 мг 10.8% 22.3% 925 г
Кальций, Ca 9.03 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 11074 г
Кремний, Si 11.827 мг 30 мг 39.4% 81.4% 254 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 7% 2930 г
Натрий, Na 94.95 мг 1300 мг 7.3% 15.1% 1369 г
Сера, S 32.51 мг 1000 мг 3.3% 6.8% 3076 г
Фосфор, P 43.8 мг 800 мг 5.5% 11.4% 1826 г
Хлор, Cl 166.2 мг 2300 мг 7.2% 14.9% 1384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 35.68 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 5.2% 3982 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 8.7% 2392 г
Кобальт, Co 2.649 мкг 10 мкг 26.5% 54.8% 378 г
Литий, Li 17.085 мкг ~
Марганец, Mn 0.0517 мг 2 мг 2.6% 5.4% 3868 г
Медь, Cu 86.87 мкг 1000 мкг 8.7% 18% 1151 г
Молибден, Mo 3.509 мкг 70 мкг 5% 10.3% 1995 г
Никель, Ni 1.274 мкг ~
Рубидий, Rb 111.4 мкг ~
Селен, Se 3.307 мкг 55 мкг 6% 12.4% 1663 г
Стронций, Sr 3.01 мкг ~
Титан, Ti 2.46 мкг ~
Фтор, F 56.86 мкг 4000 мкг 1.4% 2.9% 7035 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 11.8% 1761 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 5.4% 3777 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты 0.457 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.721 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.207 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.706 г min 16.8 г 4.2% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.667 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.093 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картофельный суп с индейкой и шампиньонами составляет 48,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ИНДЕЙКОЙ И ШАМПИНЬОНАМИ

Картофельный суп с индейкой и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, кремнием - 39,4 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Картофельный суп с индейкой и шампиньонами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельный суп с индейкой и шампиньонами, калорийность 48,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный суп с индейкой и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты