Рецепт Горячий бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд с тунцом

Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Тунец натуральный. Консервы 20 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.3% 644 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.9% 1120 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 4.4% 1521 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9% 741 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.9% 3563 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.2 мкг 900 мкг 7.6% 5.1% 1320 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.9% 1353 г
Витамин В4, холин 20 мг 500 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.9% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Витамин В9, фолаты 14.333 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2791 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 7.4% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 3.3% 2004 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.578 мг 15 мг 3.9% 2.6% 2595 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 1.5% 4638 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 5.2556 мг 20 мг 26.3% 17.5% 381 г
Ниацин 2.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.67 мг 2500 мг 8.5% 5.7% 1170 г
Кальций, Ca 138.33 мг 1000 мг 13.8% 9.2% 723 г
Кремний, Si 3.167 мг 30 мг 10.6% 7.1% 947 г
Магний, Mg 27.22 мг 400 мг 6.8% 4.5% 1470 г
Натрий, Na 403.11 мг 1300 мг 31% 20.7% 322 г
Сера, S 116.67 мг 1000 мг 11.7% 7.8% 857 г
Фосфор, P 190.8 мг 800 мг 23.9% 15.9% 419 г
Хлор, Cl 778.67 мг 2300 мг 33.9% 22.6% 295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 1.811 мг 18 мг 10.1% 6.7% 994 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Кобальт, Co 10.889 мкг 10 мкг 108.9% 72.6% 92 г
Литий, Li 6.444 мкг ~
Марганец, Mn 0.4822 мг 2 мг 24.1% 16.1% 415 г
Медь, Cu 118.78 мкг 1000 мкг 11.9% 7.9% 842 г
Молибден, Mo 5.244 мкг 70 мкг 7.5% 5% 1335 г
Никель, Ni 4.222 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 1.922 мкг 55 мкг 3.5% 2.3% 2862 г
Фтор, F 234.67 мкг 4000 мкг 5.9% 3.9% 1705 г
Хром, Cr 22.11 мкг 50 мкг 44.2% 29.4% 226 г
Цинк, Zn 1.4222 мг 12 мг 11.9% 7.9% 844 г
Цирконий, Zr 1.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.138 г min 16.8 г 6.8% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.15 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 0.9%

Энергетическая ценность Горячий бутерброд с тунцом составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (135.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ

Горячий бутерброд с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, витамином PP - 26,3 %, кальцием - 13,8 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 33,9 %, кобальтом - 108,9 %, марганцем - 24,1 %, медью - 11,9 %, хромом - 44,2 %, цинком - 11,9 %

Чем полезен Горячий бутерброд с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд с тунцом, калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги