Рецепт Винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет

Картофель отварной по 1-206	120 г
Морковь отварная по 2-40	150 г
Свекла отварная по 1-76	250 г
Огурец соленый	150 г
Льняное масло холодного отжима	5 г
Подсолнечное масло	10 г
Лук репчатый	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.3 ккал	1684 ккал	3.6%	6%	2793 г
Белки	1.5 г	76 г	2%	3.3%	5067 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	6.8%	2435 г
Углеводы	8.1 г	219 г	3.7%	6.1%	2704 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	16.6%	1000 г
Вода	84.1 г	2273 г	3.7%	6.1%	2703 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	439.5 мкг	900 мкг	48.8%	80.9%	205 г
бета Каротин	2.637 мг	5 мг	52.7%	87.4%	190 г
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	4.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	4.3%	3913 г
Витамин В4, холин	4.62 мг	500 мг	0.9%	1.5%	10823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.142 мг	5 мг	2.8%	4.6%	3521 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	6%	2778 г
Витамин В9, фолаты	30.71 мкг	400 мкг	7.7%	12.8%	1303 г
Витамин C, аскорбиновая	7.72 мг	90 мг	8.6%	14.3%	1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.807 мг	15 мг	5.4%	9%	1859 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.209 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.8%	20000 г
Витамин РР, НЭ	0.6856 мг	20 мг	3.4%	5.6%	2917 г
Ниацин	0.462 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.54 мг	2500 мг	11.1%	18.4%	904 г
Кальций, Ca	29.49 мг	1000 мг	2.9%	4.8%	3391 г
Кремний, Si	0.015 мг	30 мг	0.1%	0.2%	200000 г
Магний, Mg	23.83 мг	400 мг	6%	10%	1679 г
Натрий, Na	280.72 мг	1300 мг	21.6%	35.8%	463 г
Сера, S	9.29 мг	1000 мг	0.9%	1.5%	10764 г
Фосфор, P	44.6 мг	800 мг	5.6%	9.3%	1794 г
Хлор, Cl	0.07 мг	2300 мг			3285714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.2 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Железо, Fe	1.023 мг	18 мг	5.7%	9.5%	1760 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.3%	66667 г
Марганец, Mn	0.1438 мг	2 мг	7.2%	11.9%	1391 г
Медь, Cu	56.35 мкг	1000 мкг	5.6%	9.3%	1775 г
Никель, Ni	0.009 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	0.309 мкг	55 мкг	0.6%	1%	17799 г
Фтор, F	0.09 мкг	4000 мкг			4444444 г
Хром, Cr	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Цинк, Zn	0.1775 мг	12 мг	1.5%	2.5%	6761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.705 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.001 г	~
Заменимые аминокислоты	0.002 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	73.6%
Омега-6 жирные кислоты	1 г	от 4.7 до 16.8 г	21.3%	35.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.713 мг	~
Стигмастерол	0.218 мг	~
бета Ситостерол	4.41 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.127 г	~
18:0 Стеариновая	0.084 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.481 г	min 16.8 г	2.9%	4.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.478 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.133 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.44 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	21.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.975 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.104 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.388 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.388 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Винегрет составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.3 кКал	-%
	Белки	1.5 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	8.1 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	84.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ

Винегрет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,8 %, бэта-каротином - 52,7 %, калием - 11,1 %

Чем полезен Винегрет

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Винегрет, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли ржаные с клетчаткой

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, икра горбуши, салат

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе