Рецепт Мясо по индийске. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Мясо по индийске
| Перец сладкий желтый | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Свинина, вырезка (Запекание) | 401 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 60 г |
| Перец чили, серрано | 10 г |
| Имбиря корень сырой | 3 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 30 г |
| Лимон (Запекание) | 30 г |
| Картофель (Запекание) | 180 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Мясо по индийске".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 10.9% | 1226 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 9.1% | 1474 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 2.4% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.3% | 2500 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.9% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 291.6 мкг | 900 мкг | 32.4% | 43.2% | 309 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.135 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 45.3% | 294 г |
| бета Криптоксантин | 0.301 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.353 мг | 1.5 мг | 23.5% | 31.3% | 425 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 4.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.04 мг | 500 мг | 5% | 6.7% | 1997 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 7.5% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 12.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.597 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.5% | 8701 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.319 мкг | 3 мкг | 10.6% | 14.1% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.52 мг | 90 мг | 17.2% | 22.9% | 580 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 2.3% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 1.427 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.9% | 3504 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1973 мг | 20 мг | 6% | 8% | 1670 г |
| Ниацин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.46 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.7% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 15.86 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6305 г |
| Кремний, Si | 9.723 мг | 30 мг | 32.4% | 43.2% | 309 г |
| Магний, Mg | 18.12 мг | 400 мг | 4.5% | 6% | 2208 г |
| Натрий, Na | 133.21 мг | 1300 мг | 10.2% | 13.6% | 976 г |
| Сера, S | 72.77 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.7% | 1374 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 13.9% | 965 г |
| Хлор, Cl | 210.29 мг | 2300 мг | 9.1% | 12.1% | 1094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.743 мг | 18 мг | 4.1% | 5.5% | 2423 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 3.333 мкг | 10 мкг | 33.3% | 44.4% | 300 г |
| Литий, Li | 10.399 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0775 мг | 2 мг | 3.9% | 5.2% | 2581 г |
| Медь, Cu | 75.95 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 10.1% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 7.682 мкг | 70 мкг | 11% | 14.7% | 911 г |
| Никель, Ni | 5.013 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.12 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45833 г |
| Стронций, Sr | 2.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.08 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12469 г |
| Хром, Cr | 5.5 мкг | 50 мкг | 11% | 14.7% | 909 г |
| Цинк, Zn | 0.7598 мг | 12 мг | 6.3% | 8.4% | 1579 г |
| Цирконий, Zr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.942 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.289 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.84 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.079 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.023 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.061 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.034 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.062 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по индийске составляет 75 кКал.
- Порция = 222 гр (166.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 75 кКал | -% | |
| Белки | 6.2 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 84.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО ПО ИНДИЙСКЕ
Мясо по индийске богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 34 %, витамином B1 - 23,5 %, витамином C - 17,2 %, кремнием - 32,4 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 11 %, хромом - 11 %
Чем полезен Мясо по индийске
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Гарнир сотэ из овощей
- Паштет из чечевицы
- Ушки лента
- Творожный крем
- хлеб Боспорский
- Минтай на молоке
- Тальяелле
- Рыба хе из сельди
- Смузи с бананом, мюсли, мёдом и молоком
- Основа для пиццы aha
- Блинный торт
- Stracciatella-Torte ( Silvia)
- Ризотто из бургура с морепродуктами
- Мидийная вкусняшка
- Салат с редиской
- Торт Эстерхази
- Компот
- Песто с рукколы
- Брокколи на развес замороженная
- Суп куриный концентрат суперсуп
- Запечені реберця_КЕТО
- Печень куриная
- Винегрет
- Сабвей
- Торт Три шоколада
- ПЕЧЕНЬЕ "КЛИК"(вафли в шоколадной глазури)
- Рублёвые отбивные
- Масло сливочное
- Чипсы паприка
- Мороженое Промбир
- Суп пюре с тыквой
- Кунжутная мука
- Курица с фасолью и лимоном
- Салатик
- Салат из кальмаров с яблоками
- Салат
- Куриный суп
- Гренки с сыром
- Паста с грибами
- Банан
- Каша чечевиця
- Филе грудки со шпинатом и сливками
- Вишневый эль
- Суп рыбный
- Киноа с курицей
- Печенье овсяное
- Мороженое банан++
- Кукуруза
- Руккола
- Колбаски по-домашнему с чесноком
- Винегрет с горошком•
- Борщ с пек капустой
- Сырный суп
- Салат с морской капустой
- Желудочки куриные
- Чиа на натуральном йогурте
- Салат морковный
- Капуста с томатом
- Горбуша горячего копчения
- Морковный салат Ксю
- ирис"нота бум"
- Суп из чечевицы
- Бутерброд с черным хлебом сыром и маслом
- Пирожное "Постное" фруктовое
- Желудочки варёные
- Паста ацидофильная кисломолочная
- Шницель свин.
- Плов
- Роллы
- Салат весенний
- Болтунья с перцем
- печенье юбилейное
- Мороженое с соком
- Филе минтая
- Запеканка из картофельного пюре с мясом
- Хлеб ржаной заварной /1000г/
- Варенье черничное вологодское
- Оливки испанские без кост.
- Овощи 22
- Заварное тесто постное
- Торт кировчанка
- Пастила
- Мидии
- ПЕСОЧНОЕ КОЛЬЦО С ОРЕХАМИ
- Пп мармелад
- Молоко Шадринское
- Сыр Фета
- Кофе
- Запеканка творожная
- Томатный суп
- Десерт с черникой
- Фарш куриный
- Пицца с сырным бортом
- Куриное филе с сыром Фета и помидорами черри
- Томаты в томатном соке
- Хлеб кисло-сладкий
- Стейк из карельской форели
- Трайфл Баунти макси
- Творожно-йогуртный активиа малина
- Форель запечённая в фольге
Метки: Как приготовить Мясо по индийске, калорийность 75 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо по индийске, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
