Рецепт Хлеб ржаной заварной /1000г/. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб ржаной заварной /1000г/

мука цельнозерновая	125 г
Пшеничная мука, высшего сорта	225 г
Мука Ржаная Цельносмолотая [Гарнец]	200 г
Соль поваренная пищевая	6 г
подсолнечное масло с авокадо	20 г
Солод Ржаной Ферментированный [С.Пудовъ]	40 г
Вода, бутилированная, в общем	410 г
Мед пчелиный	40 г
дрожжи актива	5 г
Подсолнечник, семечки, сушеные	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб ржаной заварной /1000г/".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.6 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	792 г
Белки	6.4 г	76 г	8.4%	4%	1188 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	3.1%	1514 г
Углеводы	38.6 г	219 г	17.6%	8.3%	567 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.1%	2222 г
Вода	49.7 г	2273 г	2.2%	1%	4573 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
бета Каротин	0.001 мг	5 мг			500000 г
Витамин В1, тиамин	0.063 мг	1.5 мг	4.2%	2%	2381 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.4%	11250 г
Витамин В4, холин	11.73 мг	500 мг	2.3%	1.1%	4263 г
Витамин В5, пантотеновая	0.087 мг	5 мг	1.7%	0.8%	5747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.063 мг	2 мг	3.2%	1.5%	3175 г
Витамин В9, фолаты	10.3 мкг	400 мкг	2.6%	1.2%	3883 г
Витамин C, аскорбиновая	0.1 мг	90 мг	0.1%		90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.954 мг	15 мг	6.4%	3%	1572 г
бета Токоферол	0.022 мг	~
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.557 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	8977 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.7862 мг	20 мг	3.9%	1.8%	2544 г
Ниацин	0.255 мг	~
Бетаин	0.649 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	38.35 мг	2500 мг	1.5%	0.7%	6519 г
Кальций, Ca	11.44 мг	1000 мг	1.1%	0.5%	8741 г
Кремний, Si	0.972 мг	30 мг	3.2%	1.5%	3086 г
Магний, Mg	10.24 мг	400 мг	2.6%	1.2%	3906 г
Натрий, Na	214.79 мг	1300 мг	16.5%	7.8%	605 г
Сера, S	19.27 мг	1000 мг	1.9%	0.9%	5189 г
Фосфор, P	30.9 мг	800 мг	3.9%	1.8%	2589 г
Хлор, Cl	333.95 мг	2300 мг	14.5%	6.8%	689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	222 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	20.1 мкг	~
Железо, Fe	0.389 мг	18 мг	2.2%	1%	4627 г
Йод, I	0.51 мкг	150 мкг	0.3%	0.1%	29412 г
Кобальт, Co	0.521 мкг	10 мкг	5.2%	2.4%	1919 г
Литий, Li	0.13 мкг	~
Марганец, Mn	0.1558 мг	2 мг	7.8%	3.7%	1284 г
Медь, Cu	59.94 мкг	1000 мкг	6%	2.8%	1668 г
Молибден, Mo	3.54 мкг	70 мкг	5.1%	2.4%	1977 г
Никель, Ni	3.093 мкг	~
Олово, Sn	1.07 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	2.21 мкг	55 мкг	4%	1.9%	2489 г
Стронций, Sr	0.5 мкг	~
Титан, Ti	2.78 мкг	~
Фтор, F	9.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40486 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10417 г
Цинк, Zn	0.2426 мг	12 мг	2%	0.9%	4946 г
Цирконий, Zr	3.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	14.205 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.044 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.012 г	~
Изолейцин	0.021 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.017 г	~
Метионин	0.009 г	~
Треонин	0.017 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.045 г	~
Глицин	0.027 г	~
Глутаминовая кислота	0.102 г	~
Пролин	0.022 г	~
Серин	0.02 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	9.789 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.041 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.34 г	min 16.8 г	2%	0.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.337 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.424 г	от 11.2 до 20.6 г	3.8%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.423 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Хлеб ржаной заварной /1000г/ составляет 212,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.6 кКал	-%
	Белки	6.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	38.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	49.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ РЖАНОЙ ЗАВАРНОЙ /1000Г/

Хлеб ржаной заварной /1000г/ богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 14,5 %

Чем полезен Хлеб ржаной заварной /1000г/

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб ржаной заварной /1000г/, калорийность 212,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб ржаной заварной /1000г/, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Бифштекс из телятины с яйцом

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе