Рецепт Кокосанки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосанки

Кокосовая Стружка [Националь] 80 г
Яйцо куриное 50 г
Сироп Топинамбура [Терра] 30 г
Кукурузный крахмал 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосанки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 426 ккал 1684 ккал 25.3% 5.9% 395 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 1.9% 1206 г
Жиры 34.3 г 56 г 61.3% 14.4% 163 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 2.4% 982 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.1% 20000 г
Вода 36.7 г 2273 г 1.6% 0.4% 6193 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.3 мкг 900 мкг 8.7% 2% 1149 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 1.7% 1353 г
Витамин В4, холин 75.62 мг 500 мг 15.1% 3.5% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.392 мг 5 мг 7.8% 1.8% 1276 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 0.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 2.108 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 18975 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 1.2% 1911 г
Витамин D, кальциферол 0.663 мкг 10 мкг 6.6% 1.5% 1508 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.3% 8287 г
Витамин Н, биотин 6.084 мкг 50 мкг 12.2% 2.9% 822 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.0843 мг 20 мг 5.4% 1.3% 1845 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.71 мг 2500 мг 1.7% 0.4% 5853 г
Кальций, Ca 17.18 мг 1000 мг 1.7% 0.4% 5821 г
Магний, Mg 3.65 мг 400 мг 0.9% 0.2% 10959 г
Натрий, Na 41.45 мг 1300 мг 3.2% 0.8% 3136 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 1.2% 1883 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 1.7% 1365 г
Хлор, Cl 46.99 мг 2300 мг 2% 0.5% 4895 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 1% 2338 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 0.9% 2492 г
Кобальт, Co 3.012 мкг 10 мкг 30.1% 7.1% 332 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.1% 18692 г
Медь, Cu 26.81 мкг 1000 мкг 2.7% 0.6% 3730 г
Молибден, Mo 1.807 мкг 70 мкг 2.6% 0.6% 3874 г
Селен, Se 9.348 мкг 55 мкг 17% 4% 588 г
Фтор, F 16.57 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24140 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Цинк, Zn 0.3365 мг 12 мг 2.8% 0.7% 3566 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.181 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.214 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кокосанки составляет 426 кКал.

  • Порция = 18 гр (76.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 426 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 34.3 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 36.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСАНКИ

Кокосанки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,1 %, витамином H - 12,2 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 17 %

Чем полезен Кокосанки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосанки, калорийность 426 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосанки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты