Рецепт Нутриетивный хлеб с кокосом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутриетивный хлеб с кокосом

Семена льна 60 г
Подсолнечник, семечки 60 г
Тыквенные семечки, сушеные 60 г
Кунжут 20 г
Яичный белок куриный (Запекание) 109 г
Кокосовая стружка, подслащенная 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутриетивный хлеб с кокосом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 423 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 6% 418 г
Жиры 32 г 56 г 57.1% 14.3% 175 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 0.8% 3269 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 8.2 г 20 г 41% 10.3% 244 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
альфа Каротин 0.189 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 137.224 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.793 мг 1.5 мг 52.9% 13.3% 189 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 4.6% 550 г
Витамин В4, холин 52.3 мг 500 мг 10.5% 2.6% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 3.4% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.385 мг 2 мг 19.3% 4.8% 519 г
Витамин В9, фолаты 76.94 мкг 400 мкг 19.2% 4.8% 520 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.522 мг 15 мг 43.5% 10.9% 230 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 10.421 мг ~
дельта Токоферол 0.15 мг ~
Витамин Н, биотин 4.772 мкг 50 мкг 9.5% 2.4% 1048 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 6.1668 мг 20 мг 30.8% 7.7% 324 г
Ниацин 2.233 мг ~
Бетаин 0.661 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 533.58 мг 2500 мг 21.3% 5.4% 469 г
Кальций, Ca 223.5 мг 1000 мг 22.4% 5.6% 447 г
Кремний, Si 18.801 мг 30 мг 62.7% 15.8% 160 г
Магний, Mg 286.31 мг 400 мг 71.6% 18% 140 г
Натрий, Na 123.19 мг 1300 мг 9.5% 2.4% 1055 г
Сера, S 175.78 мг 1000 мг 17.6% 4.4% 569 г
Фосфор, P 515.6 мг 800 мг 64.5% 16.2% 155 г
Хлор, Cl 84.5 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2722 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116 мкг ~
Бор, B 34.2 мкг ~
Ванадий, V 51.55 мкг ~
Железо, Fe 5.055 мг 18 мг 28.1% 7.1% 356 г
Йод, I 6.06 мкг 150 мкг 4% 1% 2475 г
Кобальт, Co 3.044 мкг 10 мкг 30.4% 7.6% 329 г
Литий, Li 7.338 мкг ~
Марганец, Mn 1.8456 мг 2 мг 92.3% 23.2% 108 г
Медь, Cu 952.36 мкг 1000 мкг 95.2% 23.9% 105 г
Молибден, Mo 7.905 мкг 70 мкг 11.3% 2.8% 886 г
Никель, Ni 40.909 мкг ~
Рубидий, Rb 10.6 мкг ~
Селен, Se 26.167 мкг 55 мкг 47.6% 12% 210 г
Стронций, Sr 8.59 мкг ~
Титан, Ti 9.44 мкг ~
Фтор, F 34.45 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 11611 г
Хром, Cr 9.21 мкг 50 мкг 18.4% 4.6% 543 г
Цинк, Zn 4.0112 мг 12 мг 33.4% 8.4% 299 г
Цирконий, Zr 33.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.565 г ~
Аргинин* 2.079 г ~
Валин 1.022 г ~
Гистидин* 0.456 г ~
Изолейцин 0.813 г ~
Лейцин 1.357 г ~
Лизин 0.809 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.72 г ~
Триптофан 0.307 г ~
Фенилаланин 1.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.77 г ~
Заменимые аминокислоты 3.296 г ~
Аланин 0.915 г ~
Аспарагиновая кислота 1.758 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 1.029 г ~
Глутаминовая кислота 3.528 г ~
Пролин 0.819 г ~
Серин 0.983 г ~
Тирозин 0.589 г ~
Цистеин 0.32 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.3 г от 0.9 до 3.7 г 116.2% 29.2%
Омега-6 жирные кислоты 12.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 8.517 мг ~
Стигмастерол 2.082 мг ~
бета Ситостерол 58.675 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.105 г ~
12:0 Лауриновая 0.784 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.423 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 1.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.173 г min 16.8 г 48.6% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.114 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 16.695 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.305 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.924 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.341 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.007 г ~

Энергетическая ценность Нутриетивный хлеб с кокосом составляет 398 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398 кКал -%
Белки 18.2 г -%
Жиры 32 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 8.2 г -%
Вода 32.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТРИЕТИВНЫЙ ХЛЕБ С КОКОСОМ

Нутриетивный хлеб с кокосом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 52,9 %, витамином B2 - 18,2 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином B9 - 19,2 %, витамином E - 43,5 %, витамином PP - 30,8 %, калием - 21,3 %, кальцием - 22,4 %, кремнием - 62,7 %, магнием - 71,6 %, фосфором - 64,5 %, железом - 28,1 %, кобальтом - 30,4 %, марганцем - 92,3 %, медью - 95,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 47,6 %, хромом - 18,4 %, цинком - 33,4 %

Чем полезен Нутриетивный хлеб с кокосом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутриетивный хлеб с кокосом, калорийность 398 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутриетивный хлеб с кокосом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы