Рецепт Печёночные оладьи 15.07.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печёночные оладьи 15.07.21

Яйцо куриное 110 г
Печень Куриная [Петелинка] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печёночные оладьи 15.07.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.2 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 14.1% 292 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.5% 357 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1% 3926 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.5 мкг 900 мкг 7.9% 3.2% 1259 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.8% 1488 г
Витамин В4, холин 69.03 мг 500 мг 13.8% 5.7% 724 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 3% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 0.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 1.925 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 20779 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.605 мкг 10 мкг 6.1% 2.5% 1653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин Н, биотин 5.555 мкг 50 мкг 11.1% 4.6% 900 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.99 мг 20 мг 5% 2.1% 2020 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.5 мг 2500 мг 1.5% 0.6% 6494 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6609 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.3% 12121 г
Натрий, Na 36.85 мг 1300 мг 2.8% 1.2% 3528 г
Сера, S 48.4 мг 1000 мг 4.8% 2% 2066 г
Фосфор, P 52.8 мг 800 мг 6.6% 2.7% 1515 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 0.8% 5361 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 1.6% 2616 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 1.5% 2727 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 11.3% 364 г
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 22.83 мкг 1000 мкг 2.3% 0.9% 4380 г
Молибден, Mo 1.65 мкг 70 мкг 2.4% 1% 4242 г
Селен, Se 8.443 мкг 55 мкг 15.4% 6.3% 651 г
Фтор, F 15.13 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26438 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.3053 мг 12 мг 2.5% 1% 3931 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.217 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.247 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.168 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.256 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.564 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.367 г min 16.8 г 8.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.107 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Печёночные оладьи 15.07.21 составляет 243,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.2 кКал -%
Белки 26 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЁНОЧНЫЕ ОЛАДЬИ 15.07.21

Печёночные оладьи 15.07.21 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином H - 11,1 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Печёночные оладьи 15.07.21

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печёночные оладьи 15.07.21, калорийность 243,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печёночные оладьи 15.07.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги