Рецепт курица с фасолью и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты курица с фасолью и грибами

Куриная грудка (филе) (Варка) 180 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Грибы шампиньоны, сырые 100 г
Фасоль (стручок) (Варка) 150 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с фасолью и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.8 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1394 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 12% 691 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7% 1176 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.8% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.1 мкг 900 мкг 5.2% 4.3% 1911 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.173 мг 1.8 мг 9.6% 7.9% 1040 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 6.6% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 18.337 мкг 400 мкг 4.6% 3.8% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 7.32 мг 90 мг 8.1% 6.7% 1230 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.408 мг 15 мг 22.7% 18.8% 440 г
Витамин Н, биотин 0.153 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин РР, НЭ 5.2536 мг 20 мг 26.3% 21.8% 381 г
Макроэлементы
Калий, K 267.32 мг 2500 мг 10.7% 8.9% 935 г
Кальций, Ca 35.77 мг 1000 мг 3.6% 3% 2796 г
Магний, Mg 35.89 мг 400 мг 9% 7.5% 1115 г
Натрий, Na 417.15 мг 1300 мг 32.1% 26.6% 312 г
Сера, S 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5467 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 9.5% 869 г
Хлор, Cl 639.12 мг 2300 мг 27.8% 23% 360 г
Микроэлементы
Бор, B 34 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1897 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Кобальт, Co 4.456 мкг 10 мкг 44.6% 36.9% 224 г
Марганец, Mn 0.0797 мг 2 мг 4% 3.3% 2509 г
Медь, Cu 155.19 мкг 1000 мкг 15.5% 12.8% 644 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 6.4% 1301 г
Селен, Se 5.531 мкг 55 мкг 10.1% 8.4% 994 г
Фтор, F 5.28 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75758 г
Хром, Cr 9.91 мкг 50 мкг 19.8% 16.4% 505 г
Цинк, Zn 0.8828 мг 12 мг 7.4% 6.1% 1359 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность курица с фасолью и грибами составляет 120,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.8 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ФАСОЛЬЮ И ГРИБАМИ

курица с фасолью и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,7 %, витамином PP - 26,3 %, фосфором - 11,5 %, хлором - 27,8 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 15,5 %, хромом - 19,8 %

Чем полезен курица с фасолью и грибами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить курица с фасолью и грибами, калорийность 120,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления курица с фасолью и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы