Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат весенний
| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 189 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4010 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 7.6% | 3167 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 9.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.6% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 10.7% | 2222 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 9.5% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 116.9 мкг | 900 мкг | 13% | 31% | 770 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.925 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.692 мг | 5 мг | 13.8% | 32.9% | 723 г |
| бета Криптоксантин | 0.056 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.196 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 8.3% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 7.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 5.22 мг | 500 мг | 1% | 2.4% | 9579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 7.4% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 17.6% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.099 мкг | 400 мкг | 3% | 7.1% | 3306 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.052 мкг | 3 мкг | 1.7% | 4% | 5769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 61.37 мг | 90 мг | 68.2% | 162.4% | 147 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.5% | 58824 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.017 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 6% | 4011 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.191 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 26178 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 26.2% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4657 мг | 20 мг | 2.3% | 5.5% | 4295 г |
| Ниацин | 0.413 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.8 мг | 2500 мг | 7.3% | 17.4% | 1375 г |
| Кальций, Ca | 53.62 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.9% | 1865 г |
| Кремний, Si | 18.156 мг | 30 мг | 60.5% | 144% | 165 г |
| Магний, Mg | 8.11 мг | 400 мг | 2% | 4.8% | 4932 г |
| Натрий, Na | 8.89 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.7% | 14623 г |
| Сера, S | 24.47 мг | 1000 мг | 2.4% | 5.7% | 4087 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 16% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 24.07 мг | 2300 мг | 1% | 2.4% | 9555 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 123.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.51 мг | 18 мг | 2.8% | 6.7% | 3529 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.9% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 2.434 мкг | 10 мкг | 24.3% | 57.9% | 411 г |
| Литий, Li | 28.642 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1475 мг | 2 мг | 7.4% | 17.6% | 1356 г |
| Медь, Cu | 70.66 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 16.9% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 3.175 мкг | 70 мкг | 4.5% | 10.7% | 2205 г |
| Никель, Ni | 4.447 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.102 мкг | 55 мкг | 2% | 4.8% | 4991 г |
| Фтор, F | 7.02 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 56980 г |
| Хром, Cr | 3.08 мкг | 50 мкг | 6.2% | 14.8% | 1623 г |
| Цинк, Zn | 0.4124 мг | 12 мг | 3.4% | 8.1% | 2910 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.451 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.122 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.442 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.964 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 42 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 42 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 90.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ
Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 68,2 %, витамином K - 11 %, кремнием - 60,5 %, кобальтом - 24,3 %
Чем полезен Салат весенний
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Фаберлик Вэлнесс Малина
- Макароны спиральки
- Колаген
- Green Superfood. Alkalize & Detox (Amazing Grass)
- Омлет
- Куриное филе в соусе
- Салат тёплый с киноа и креветкой
- Пирог с вишней
- Смузи со шпината чистый
- Кабачки в горчичной заливке
- Certified Organic Spirulina Powder (NOW)
- Овсяной кисель каша
- Масло тыквенное
- Calcium Ascorbate (NOW)
- Салат
- Суп лапша домашняя
- Перловка с овощами
- Суп молочный
- Колбаса елецкая
- Запеканка из макарон
- Отруби овсяные
- Sunflower Liquid Lecithin (NOW)
- Свекольный салат с сыром
- Фасоль отварная
- Активил
- Халва, глазированная шоколадной глазурью (постная) РотФронт
- Маффины из кускуса и чернослива
- Салат из капусты с яйцом и кукурузкой
- Киш лорен на твороге
- Карбонат б/к
- Рис с маслом
- Гречневые шарики с медом
- Белковые блины на албумине и соевой муке
- Ленивые вареники
- Рис с овощами и куриным фаршем
- Каша из полбы
- Суп куриный с клёцками
- Куриные оладушки
- Щи
- Спагетти с курицей
- Итальянская паста с кижучем и мидиями
- креветка вареная
- Сырники 2% и творопыш
- Рамен обжорный
- Мясной рулет с сыром
- лефсеруль
- Запечённые овощи
- Мигдаль
- Вареники с картошкой
- Плов из курици
- Кефир
- Фарш маяк
- Питьевой йогурт
- Рассольник из курицы
- Оладьи из кабачков
- Салат овощной с тунцом
- Батончик амарантовый
- Картофель печёный с чили из чечевицы и фасоли (Cafe G)
- Йогурт питьевой 1,5% Йота с вишней
- Суп картофельный с грибами
- Мексиканская овощная смесь
- Печень с салом и зеленью
- Калмыкский чай
- Мясо с овощами в азиатском стиле
- Боул
- Варенье сливовое
- Городская булка с кунжутом
- Салат мясной с фасолью
- Сырники домашние
- Пхали со шпинатом
- Борщ
- Биойогурт
- ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ В ПАНИРОВКЕ
- Чай зелёный
- Творог с зеленью
- Салат фасоль, огурец, лук
- Джем грушевый
- сербская брынза легкая
- Шато Тамань. Шардоне
- Омлет
- Смородина перетёртая с сахаром
- Творог с изюмом
- буженина из индейки
- ШНИЦЕЛЬ КУРИНЫЙ В ПАНИРОВКЕ
- Горчица (Икеа)
- Печень индейки
- Сыр «Постный» с прованскими травами
- Хлебцы Fazer Crisp Rye
- ЯРжаная каша Фролов
- Сыр «Постный»
- Заливной пирог с рыбой
- Орех макадамия
- Fhiladelphia light
- Плов
- Печиво цукрове
- Булгур
- Компот из сухофруктов
- Зефир вологодский
- Каша гречневая
- рулет из индейки
Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 42 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
