Рецепт Морковный пирог с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный пирог с орехами

Морковь, красная (Запекание)	700 г
Яйцо куриное (Запекание)	190 г
Растительное масло, из семян винограда	270 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	260 г
Пищевая сода	8 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	8 г
Корица, молотая	15 г
Ореховый микс с арахисом, все орехи жареные без масла и добавления соли	200 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Сахар песок	250 г
Ванильный экстракт	8 г

Способ приготовления

Морковь очистить и натереть. Орехи порубить. Растереть желтки с сахаром, добавить масло. Тщательно перемешать. Взбить белки до устойчивых пиков, вмешать в желточную смесь. Добавить просеянную муку с содой и разрыхлителем. Добавить орехи, корицу. Смешать всё с морковью. Вылить в форму. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180-200 градусах до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	366.5 ккал	1684 ккал	21.8%	5.9%	459 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	2%	1333 г
Жиры	24.4 г	56 г	43.6%	11.9%	230 г
Углеводы	32.8 г	219 г	15%	4.1%	668 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	4.4%	625 г
Вода	33 г	2273 г	1.5%	0.4%	6888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	847 мкг	900 мкг	94.1%	25.7%	106 г
бета Каротин	4.906 мг	5 мг	98.1%	26.8%	102 г
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	1.3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	1.7%	1651 г
Витамин В4, холин	37.68 мг	500 мг	7.5%	2%	1327 г
Витамин В5, пантотеновая	0.463 мг	5 мг	9.3%	2.5%	1080 г
Витамин В6, пиридоксин	0.137 мг	2 мг	6.9%	1.9%	1460 г
Витамин В9, фолаты	15.203 мкг	400 мкг	3.8%	1%	2631 г
Витамин В12, кобаламин	0.061 мкг	3 мкг	2%	0.5%	4918 г
Витамин C, аскорбиновая	0.94 мг	90 мг	1%	0.3%	9574 г
Витамин D, кальциферол	0.257 мкг	10 мкг	2.6%	0.7%	3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.276 мг	15 мг	35.2%	9.6%	284 г
Витамин Н, биотин	2.933 мкг	50 мкг	5.9%	1.6%	1705 г
Витамин К, филлохинон	6 мкг	120 мкг	5%	1.4%	2000 г
Витамин РР, НЭ	1.8533 мг	20 мг	9.3%	2.5%	1079 г
Макроэлементы
Калий, K	195.99 мг	2500 мг	7.8%	2.1%	1276 г
Кальций, Ca	39.39 мг	1000 мг	3.9%	1.1%	2539 г
Кремний, Si	0.638 мг	30 мг	2.1%	0.6%	4702 г
Магний, Mg	47.79 мг	400 мг	11.9%	3.2%	837 г
Натрий, Na	342.59 мг	1300 мг	26.4%	7.2%	379 г
Сера, S	53.53 мг	1000 мг	5.4%	1.5%	1868 г
Фосфор, P	112.3 мг	800 мг	14%	3.8%	712 г
Хлор, Cl	94.67 мг	2300 мг	4.1%	1.1%	2429 г
Микроэлементы
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	14.36 мкг	~
Железо, Fe	1.35 мг	18 мг	7.5%	2%	1333 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	0.5%	5837 г
Кобальт, Co	1.44 мкг	10 мкг	14.4%	3.9%	694 г
Марганец, Mn	0.4944 мг	2 мг	24.7%	6.7%	405 г
Медь, Cu	186.48 мкг	1000 мкг	18.6%	5.1%	536 г
Молибден, Mo	2.83 мкг	70 мкг	4%	1.1%	2473 г
Селен, Se	4.728 мкг	55 мкг	8.6%	2.3%	1163 г
Фтор, F	9.93 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40282 г
Хром, Cr	0.82 мкг	50 мкг	1.6%	0.4%	6098 г
Цинк, Zn	0.7259 мг	12 мг	6%	1.6%	1653 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	66.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Морковный пирог с орехами составляет 366,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	366.5 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	24.4 г	-%
	Углеводы	32.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	33 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ ПИРОГ С ОРЕХАМИ

Морковный пирог с орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 94,1 %, бэта-каротином - 98,1 %, витамином E - 35,2 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 14,4 %, марганцем - 24,7 %, медью - 18,6 %

Чем полезен Морковный пирог с орехами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный пирог с орехами, калорийность 366,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный пирог с орехами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-12-05

Калорийность: 1195 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето селедка под шубой

Салат теплый с куриным филе

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе