Рецепт Блины 2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины 2021

Пшеничная мука цельнозерновая	80 г
Яйцо куриное (Запекание)	41.5 г
Сахар песок	5.7 г
Соль поваренная пищевая	0.2 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	80.5 г
Подсолнечное масло	6.4 г
Вода	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины 2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	206.5 ккал	1684 ккал	12.3%	6%	815 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	5.1%	950 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	6%	812 г
Углеводы	26.3 г	219 г	12%	5.8%	833 г
Углеводы (общие)	25.8 г	~
Пищевые волокна	3.8 г	20 г	19%	9.2%	526 г
Вода	51.8 г	2273 г	2.3%	1.1%	4388 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	3%	1639 г
Ретинол	0.057 мг	~
бета Каротин	0.019 мг	5 мг	0.4%	0.2%	26316 г
Лютеин + Зеаксантин	78.924 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.203 мг	1.5 мг	13.5%	6.5%	739 г
Витамин В2, рибофлавин	0.187 мг	1.8 мг	10.4%	5%	963 г
Витамин В4, холин	62.26 мг	500 мг	12.5%	6.1%	803 г
Витамин В5, пантотеновая	0.575 мг	5 мг	11.5%	5.6%	870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	4.5%	1087 г
Витамин В9, фолаты	17.91 мкг	400 мкг	4.5%	2.2%	2233 г
Витамин В12, кобаламин	0.23 мкг	3 мкг	7.7%	3.7%	1304 г
Витамин C, аскорбиновая	0.23 мг	90 мг	0.3%	0.1%	39130 г
Витамин D, кальциферол	0.394 мкг	10 мкг	3.9%	1.9%	2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.655 мг	15 мг	11%	5.3%	906 г
бета Токоферол	0.083 мг	~
гамма Токоферол	0.685 мг	~
Витамин Н, биотин	4.706 мкг	50 мкг	9.4%	4.6%	1062 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.6412 мг	20 мг	13.2%	6.4%	757 г
Ниацин	0.071 мг	~
Бетаин	26.117 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.8 мг	2500 мг	8.2%	4%	1227 г
Кальций, Ca	64.85 мг	1000 мг	6.5%	3.1%	1542 г
Магний, Mg	56.62 мг	400 мг	14.2%	6.9%	706 г
Натрий, Na	77.25 мг	1300 мг	5.9%	2.9%	1683 г
Сера, S	89.62 мг	1000 мг	9%	4.4%	1116 г
Фосфор, P	193.2 мг	800 мг	24.2%	11.7%	414 г
Хлор, Cl	119.24 мг	2300 мг	5.2%	2.5%	1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17 мкг	~
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	4.8%	1000 г
Йод, I	4.8 мкг	150 мкг	3.2%	1.5%	3125 г
Кобальт, Co	2.134 мкг	10 мкг	21.3%	10.3%	469 г
Марганец, Mn	1.4677 мг	2 мг	73.4%	35.5%	136 г
Медь, Cu	167.21 мкг	1000 мкг	16.7%	8.1%	598 г
Молибден, Mo	3.988 мкг	70 мкг	5.7%	2.8%	1755 г
Олово, Sn	4.41 мкг	~
Селен, Se	28.119 мкг	55 мкг	51.1%	24.7%	196 г
Стронций, Sr	5.77 мкг	~
Фтор, F	84.29 мкг	4000 мкг	2.1%	1%	4746 г
Хром, Cr	1.42 мкг	50 мкг	2.8%	1.4%	3521 г
Цинк, Zn	1.2742 мг	12 мг	10.6%	5.1%	942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.725 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.38 г	~
Валин	0.346 г	~
Гистидин*	0.191 г	~
Изолейцин	0.271 г	~
Лейцин	0.523 г	~
Лизин	0.296 г	~
Метионин	0.16 г	~
Метионин + Цистеин	0.134 г	~
Треонин	0.245 г	~
Триптофан	0.1 г	~
Фенилаланин	0.366 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.21 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.308 г	~
Аспарагиновая кислота	0.488 г	~
Глицин	0.282 г	~
Глутаминовая кислота	1.882 г	~
Пролин	0.819 г	~
Серин	0.396 г	~
Тирозин	0.188 г	~
Цистеин	0.153 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	2.5 г	от 4.7 до 16.8 г	53.2%	25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	101.02 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.74 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.707 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.289 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.999 г	min 16.8 г	11.9%	5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.073 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.539 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.572 г	от 11.2 до 20.6 г	23%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	2.313 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.037 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~

Энергетическая ценность Блины 2021 составляет 206,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	206.5 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	26.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.8 г	-%
	Вода	51.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ 2021

Блины 2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,5 %, холином - 12,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 11 %, витамином PP - 13,2 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 24,2 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 73,4 %, медью - 16,7 %, селеном - 51,1 %

Чем полезен Блины 2021

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины 2021, калорийность 206,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины 2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Шампиньоны прижаренные

Яблочная пастила без сахара

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе