Рецепт Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки

Яйцо куриное (Запекание)	106 г
Пшеничная мука, высшего сорта	180 г
Мука тыквенная Радоград	40 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	315 г
Вода	430 г
Сахар песок	20 г
Соль поваренная пищевая	6 г
Пищевая сода	2 г
Уксус столовый 9%	3 г
Подсолнечное масло	15 г

Способ приготовления

Вкусные и кружевные 16шт Выход 1 - 676 гр (остывшие) Яйцо 106 Мука пшен 180 Мука тыквенная 40 Молоко 3,2% 315 (либо 250 гр молока 1,5% + 65 гр сливок 10%) Вода ;430 Сахар 20 Соль 4 Сода 2 Уксус 4 Масло 15

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	191.3 ккал	1684 ккал	11.4%	6%	880 г
Белки	8.7 г	76 г	11.4%	6%	874 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	6.1%	862 г
Углеводы	24.6 г	219 г	11.2%	5.9%	890 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.4%	1538 г
Вода	54.2 г	2273 г	2.4%	1.3%	4194 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.8 мкг	900 мкг	4.9%	2.6%	2055 г
Ретинол	0.046 мг	~
альфа Каротин	0.063 мкг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
бета Криптоксантин	0.063 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.642 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	2.8%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	4.1%	1277 г
Витамин В4, холин	64.46 мг	500 мг	12.9%	6.7%	776 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	4.3%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	2.2%	2410 г
Витамин В9, фолаты	12.991 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3079 г
Витамин В12, кобаламин	0.167 мкг	3 мкг	5.6%	2.9%	1796 г
Витамин C, аскорбиновая	0.26 мг	90 мг	0.3%	0.2%	34615 г
Витамин D, кальциферол	0.339 мкг	10 мкг	3.4%	1.8%	2950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.643 мг	15 мг	11%	5.8%	913 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	2.202 мг	~
дельта Токоферол	0.028 мг	~
Витамин Н, биотин	5.016 мкг	50 мкг	10%	5.2%	997 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.4%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.9972 мг	20 мг	10%	5.2%	1001 г
Ниацин	0.396 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	166.59 мг	2500 мг	6.7%	3.5%	1501 г
Кальций, Ca	73.27 мг	1000 мг	7.3%	3.8%	1365 г
Кремний, Si	1.208 мг	30 мг	4%	2.1%	2483 г
Магний, Mg	49.98 мг	400 мг	12.5%	6.5%	800 г
Натрий, Na	468.35 мг	1300 мг	36%	18.8%	278 г
Сера, S	61.04 мг	1000 мг	6.1%	3.2%	1638 г
Фосфор, P	169.2 мг	800 мг	21.2%	11.1%	473 г
Хлор, Cl	602.86 мг	2300 мг	26.2%	13.7%	382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	303.2 мкг	~
Бор, B	10.2 мкг	~
Ванадий, V	24.93 мкг	~
Железо, Fe	1.342 мг	18 мг	7.5%	3.9%	1341 г
Йод, I	5.24 мкг	150 мкг	3.5%	1.8%	2863 г
Кобальт, Co	2.552 мкг	10 мкг	25.5%	13.3%	392 г
Литий, Li	0.034 мкг	~
Марганец, Mn	0.4467 мг	2 мг	22.3%	11.7%	448 г
Медь, Cu	131.88 мкг	1000 мкг	13.2%	6.9%	758 г
Молибден, Mo	8.51 мкг	70 мкг	12.2%	6.4%	823 г
Никель, Ni	0.636 мкг	~
Олово, Sn	7.95 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	7.087 мкг	55 мкг	12.9%	6.7%	776 г
Стронций, Sr	7.52 мкг	~
Титан, Ti	3.04 мкг	~
Фтор, F	87.38 мкг	4000 мкг	2.2%	1.2%	4578 г
Хром, Cr	2.32 мкг	50 мкг	4.6%	2.4%	2155 г
Цинк, Zn	1.0291 мг	12 мг	8.6%	4.5%	1166 г
Цирконий, Zr	0.06 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.172 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.46 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.102 г	~
Изолейцин	0.174 г	~
Лейцин	0.321 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.158 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.211 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.181 г	~
Глутаминовая кислота	0.666 г	~
Пролин	0.145 г	~
Серин	0.251 г	~
Тирозин	0.144 г	~
Цистеин	0.066 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	23.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	86.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.438 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.557 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.279 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.952 г	min 16.8 г	11.6%	6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.063 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.43 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.092 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.067 г	от 11.2 до 20.6 г	18.5%	9.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.903 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.118 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.012 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки составляет 191,3 кКал.

Порция = 1051 гр (2010.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	191.3 кКал	-%
	Белки	8.7 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	24.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	54.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА МОЛОКЕ И ВОДЕ С ДОБАВЛЕНИЕМ ТЫКВЕННОЙ МУКИ

Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,9 %, витамином E - 11 %, магнием - 12,5 %, фосфором - 21,2 %, хлором - 26,2 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 22,3 %, медью - 13,2 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на молоке и воде с добавлением тыквенной муки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Котлеты из пророщенной пшеницы

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Салат овощной с сыром и яйцом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе