Рецепт Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке

Подсолнечное масло	5 г
Свинина, корейка в целом, постное мясо	700 г
Приправа для птицы	4 г
Ананас, консервированный в лёгком сахарном сиропе [Giana]	150 г
Сыр моцарелла для пиццы тёртый [Pilos]	250 г
Сыр Tilsiter [Lidl]	200 г
Яйцо куриное	50 г
Майонез провансаль [Любим]	200 г
Крахмал картофельный	20 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

180°С, 15-20 мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	289.7 ккал	1684 ккал	17.2%	5.9%	581 г
Белки	19.7 г	76 г	25.9%	8.9%	386 г
Жиры	21.3 г	56 г	38%	13.1%	263 г
Углеводы	4.7 г	219 г	2.1%	0.7%	4660 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	53.7 г	2273 г	2.4%	0.8%	4233 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.9 мкг	900 мкг	8.5%	2.9%	1170 г
Ретинол	0.063 мг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.2%	18519 г
бета Криптоксантин	0.068 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.275 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.542 мг	1.5 мг	36.1%	12.5%	277 г
Витамин В2, рибофлавин	0.292 мг	1.8 мг	16.2%	5.6%	616 г
Витамин В4, холин	53.99 мг	500 мг	10.8%	3.7%	926 г
Витамин В5, пантотеновая	0.536 мг	5 мг	10.7%	3.7%	933 г
Витамин В6, пиридоксин	0.311 мг	2 мг	15.6%	5.4%	643 г
Витамин В9, фолаты	8.223 мкг	400 мкг	2.1%	0.7%	4864 г
Витамин В12, кобаламин	0.989 мкг	3 мкг	33%	11.4%	303 г
Витамин C, аскорбиновая	1.32 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6818 г
Витамин D, кальциферол	0.476 мкг	10 мкг	4.8%	1.7%	2101 г
Витамин D3, холекальциферол	0.333 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.802 мг	15 мг	32%	11%	312 г
Витамин Н, биотин	1.087 мкг	50 мкг	2.2%	0.8%	4600 г
Витамин К, филлохинон	2.9 мкг	120 мкг	2.4%	0.8%	4138 г
Витамин РР, НЭ	3.6362 мг	20 мг	18.2%	6.3%	550 г
Ниацин	0.085 мг	~
Бетаин	1.812 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	255.91 мг	2500 мг	10.2%	3.5%	977 г
Кальций, Ca	218.41 мг	1000 мг	21.8%	7.5%	458 г
Кремний, Si	0.009 мг	30 мг			333333 г
Магний, Mg	25.7 мг	400 мг	6.4%	2.2%	1556 г
Натрий, Na	352.56 мг	1300 мг	27.1%	9.4%	369 г
Сера, S	189.3 мг	1000 мг	18.9%	6.5%	528 г
Фосфор, P	266.6 мг	800 мг	33.3%	11.5%	300 г
Хлор, Cl	245.38 мг	2300 мг	10.7%	3.7%	937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	1.7 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Ванадий, V	0.01 мкг	~
Железо, Fe	0.999 мг	18 мг	5.6%	1.9%	1802 г
Йод, I	0.77 мкг	150 мкг	0.5%	0.2%	19481 г
Кобальт, Co	0.403 мкг	10 мкг	4%	1.4%	2481 г
Литий, Li	0.011 мкг	~
Марганец, Mn	0.1726 мг	2 мг	8.6%	3%	1159 г
Медь, Cu	59 мкг	1000 мкг	5.9%	2%	1695 г
Молибден, Mo	0.316 мкг	70 мкг	0.5%	0.2%	22152 г
Никель, Ni	0.063 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	23.088 мкг	55 мкг	42%	14.5%	238 г
Фтор, F	2.06 мкг	4000 мкг	0.1%		194175 г
Хром, Cr	0.3 мкг	50 мкг	0.6%	0.2%	16667 г
Цинк, Zn	2.1074 мг	12 мг	17.6%	6.1%	569 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.24 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.815 г	~
Валин	0.876 г	~
Гистидин*	0.552 г	~
Изолейцин	0.752 г	~
Лейцин	1.269 г	~
Лизин	1.211 г	~
Метионин	0.405 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.712 г	~
Триптофан	0.244 г	~
Фенилаланин	0.655 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.805 г	~
Аспарагиновая кислота	1.385 г	~
Глицин	0.639 г	~
Глутаминовая кислота	2.631 г	~
Пролин	0.896 г	~
Серин	0.631 г	~
Тирозин	0.598 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.116 г	от 0.9 до 3.7 г	12.9%	4.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.739 г	от 4.7 до 16.8 г	15.7%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	90.05 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.284 мг	~
бета Ситостерол	19.97 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.307 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.149 г	~
6:0 Капроновая	0.082 г	~
8:0 Каприловая	0.048 г	~
10:0 Каприновая	0.113 г	~
12:0 Лауриновая	0.133 г	~
14:0 Миристиновая	0.448 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.399 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	1.229 г	~
20:0 Арахиновая	0.032 г	~
22:0 Бегеновая	0.071 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.078 г	min 16.8 г	36.2%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.23 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.883 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.675 г	от 11.2 до 20.6 г	59.6%	20.6%
18:2 Линолевая (ud)	6.398 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.088 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.04 г	~

Энергетическая ценность Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке составляет 289,7 кКал.

Порция = 135 гр (391.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	289.7 кКал	-%
	Белки	19.7 г	-%
	Жиры	21.3 г	-%
	Углеводы	4.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	53.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОТБИВНЫЕ С АНАНАСАМИ ПОД СЫРНОЙ ШАПКОЙ В ДУХОВКЕ

Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 36,1 %, витамином B2 - 16,2 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином B12 - 33 %, витамином E - 32 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 33,3 %, селеном - 42 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке, калорийность 289,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Отбивные с ананасами под сырной шапкой в духовке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сардины на пару с соусом из оливкового масла

Филе индейки в соусе терияки `Сытый Папа`

Лучшие рационы

Калорийность: 1030 кКал

Витамины и минералы: 92%

Любовь

2026-04-16

Калорийность: 1082 кКал

Витамины и минералы: 84%

Любовь

2026-04-06

Калорийность: 1298 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе