Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 200 г
Огурец парниковый 100 г
Сыр прибалтийский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве 50 г
Кукуруза, консервы 140 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Сметана 10% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.7% 623 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 7.2% 1436 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.6% 2874 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 7.1% 1459 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 10.5% 994 г
Витамин В4, холин 55.3 мг 500 мг 11.1% 11.5% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 9% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.6% 4082 г
Витамин В9, фолаты 14.119 мкг 400 мкг 3.5% 3.6% 2833 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.3% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.18 мг 90 мг 2.4% 2.5% 4128 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 4.5% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин Н, биотин 4.276 мкг 50 мкг 8.6% 8.9% 1169 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.5641 мг 20 мг 27.8% 28.8% 359 г
Ниацин 3.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.41 мг 2500 мг 7.6% 7.9% 1320 г
Кальций, Ca 117.5 мг 1000 мг 11.8% 12.2% 851 г
Кремний, Si 8.03 мг 30 мг 26.8% 27.7% 374 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 4.9% 2116 г
Натрий, Na 477.94 мг 1300 мг 36.8% 38.1% 272 г
Сера, S 130.25 мг 1000 мг 13% 13.5% 768 г
Фосфор, P 181.4 мг 800 мг 22.7% 23.5% 441 г
Хлор, Cl 566.38 мг 2300 мг 24.6% 25.5% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 6% 1713 г
Йод, I 19.52 мкг 150 мкг 13% 13.5% 768 г
Кобальт, Co 14.132 мкг 10 мкг 141.3% 146.3% 71 г
Марганец, Mn 0.0819 мг 2 мг 4.1% 4.2% 2442 г
Медь, Cu 63.91 мкг 1000 мкг 6.4% 6.6% 1565 г
Молибден, Mo 2.844 мкг 70 мкг 4.1% 4.2% 2461 г
Никель, Ni 1.82 мкг ~
Олово, Sn 0.98 мкг ~
Селен, Se 7.095 мкг 55 мкг 12.9% 13.4% 775 г
Стронций, Sr 1.29 мкг ~
Фтор, F 318.44 мкг 4000 мкг 8% 8.3% 1256 г
Хром, Cr 28.42 мкг 50 мкг 56.8% 58.8% 176 г
Цинк, Zn 0.8169 мг 12 мг 6.8% 7% 1469 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.842 г ~
Аргинин* 0.073 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.11 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 1.431 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.171 г min 16.8 г 7% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.9%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 96,6 кКал.

  • Порция = 220 гр (212.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 79.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином PP - 27,8 %, кальцием - 11,8 %, кремнием - 26,8 %, фосфором - 22,7 %, хлором - 24,6 %, йодом - 13 %, кобальтом - 141,3 %, селеном - 12,9 %, хромом - 56,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты