Рецепт Салат из моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из моркови

Морковь 140 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 1 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.7% 6333 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 12.7% 862 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12% 909 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3.9% 2762 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1794.9 мкг 900 мкг 199.4% 217.7% 50 г
бета Каротин 10.769 мг 5 мг 215.4% 235.2% 46 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.8% 2857 г
Витамин В4, холин 7.9 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 6.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.077 мкг 400 мкг 2% 2.2% 4952 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 5.5% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 2.6% 4178 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9294 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 10.7% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.9872 мг 20 мг 4.9% 5.3% 2026 г
Ниацин 0.897 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.49 мг 2500 мг 7.2% 7.9% 1393 г
Кальций, Ca 24.23 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4127 г
Кремний, Si 22.436 мг 30 мг 74.8% 81.7% 134 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 9.3% 1173 г
Натрий, Na 18.85 мг 1300 мг 1.5% 1.6% 6897 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 18587 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 6.8% 1619 г
Хлор, Cl 56.54 мг 2300 мг 2.5% 2.7% 4068 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.9 мкг ~
Бор, B 179.5 мкг ~
Ванадий, V 88.85 мкг ~
Железо, Fe 0.628 мг 18 мг 3.5% 3.8% 2866 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3341 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 19.7% 557 г
Литий, Li 5.385 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 9.8% 1114 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 7.9% 1393 г
Молибден, Mo 17.949 мкг 70 мкг 25.6% 27.9% 390 г
Никель, Ni 5.385 мкг ~
Рубидий, Rb 21.1 мкг ~
Селен, Se 0.09 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 61111 г
Стронций, Sr 7.81 мкг ~
Фтор, F 49.36 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8104 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1859 г
Цинк, Zn 0.359 мг 12 мг 3% 3.3% 3343 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.179 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%

Энергетическая ценность Салат из моркови составляет 91,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ

Салат из моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 199,4 %, бэта-каротином - 215,4 %, кремнием - 74,8 %, кобальтом - 18 %, молибденом - 25,6 %

Чем полезен Салат из моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из моркови, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты