Рецепт Кето-омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-омлет с сыром

Яйцо куриное (Запекание) 600 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Запекание) 200 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.2 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 7.9% 673 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 14.4% 366 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.6% 3243 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.2 мкг 900 мкг 25.8% 13.6% 388 г
Ретинол 0.242 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.385 мг 1.8 мг 21.4% 11.3% 468 г
Витамин В4, холин 185.34 мг 500 мг 37.1% 19.6% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.058 мг 5 мг 21.2% 11.2% 473 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 5.95 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6723 г
Витамин В12, кобаламин 0.581 мкг 3 мкг 19.4% 10.3% 516 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 8.5% 622 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 3% 1775 г
Витамин Н, биотин 15.549 мкг 50 мкг 31.1% 16.4% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9713 мг 20 мг 14.9% 7.9% 673 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.78 мг 2500 мг 5.4% 2.9% 1841 г
Кальций, Ca 118.73 мг 1000 мг 11.9% 6.3% 842 г
Магний, Mg 13.61 мг 400 мг 3.4% 1.8% 2939 г
Натрий, Na 155.25 мг 1300 мг 11.9% 6.3% 837 г
Сера, S 148.06 мг 1000 мг 14.8% 7.8% 675 г
Фосфор, P 198.1 мг 800 мг 24.8% 13.1% 404 г
Хлор, Cl 205.45 мг 2300 мг 8.9% 4.7% 1119 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Железо, Fe 1.97 мг 18 мг 10.9% 5.8% 914 г
Йод, I 13.94 мкг 150 мкг 9.3% 4.9% 1076 г
Кобальт, Co 7.567 мкг 10 мкг 75.7% 40% 132 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 0.7% 6969 г
Медь, Cu 72.76 мкг 1000 мкг 7.3% 3.9% 1374 г
Молибден, Mo 5.675 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1233 г
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 23.6 мкг 55 мкг 42.9% 22.7% 233 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Фтор, F 45.25 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8840 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 3.6% 1441 г
Цинк, Zn 1.1805 мг 12 мг 9.8% 5.2% 1017 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.902 г ~
Аргинин* 0.669 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.367 г ~
Изолейцин 0.56 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 0.827 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.593 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.066 г ~
Заменимые аминокислоты 1.394 г ~
Аланин 0.586 г ~
Аспарагиновая кислота 1.086 г ~
Глицин 0.358 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.614 г ~
Серин 0.817 г ~
Тирозин 0.472 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 418.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.173 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.102 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.798 г ~
15:0 Пентадекановая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.531 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.074 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.54 г min 16.8 г 33% 17.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.43 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.386 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.547 г от 11.2 до 20.6 г 13.8% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.304 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.16 г ~

Энергетическая ценность Кето-омлет с сыром составляет 189,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (189.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.2 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ОМЛЕТ С СЫРОМ

Кето-омлет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, витамином B2 - 21,4 %, холином - 37,1 %, витамином B5 - 21,2 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином D - 16,1 %, витамином H - 31,1 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 11,9 %, фосфором - 24,8 %, кобальтом - 75,7 %, селеном - 42,9 %

Чем полезен Кето-омлет с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-омлет с сыром, калорийность 189,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-омлет с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы