Рецепт Салат 12.03.2021. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 12.03.2021

Рис белый, крупа рисовая	200 г
Вода	450 г
Нори [Takemura]	10 г
Огурец парниковый	280 г
Авокадо	100 г
Кижуч	400 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	240 г
Лимонный сок, необработанный	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 12.03.2021".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	135.2 ккал	1684 ккал	8%	5.9%	1246 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	7.1%	1041 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	9.8%	757 г
Углеводы	10.3 г	219 г	4.7%	3.5%	2126 г
Углеводы (общие)	1.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.3%	2222 г
Вода	73.4 г	2273 г	3.2%	2.4%	3097 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.9 мкг	900 мкг	5.8%	4.3%	1734 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	1.567 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.2%	33333 г
бета Криптоксантин	1.958 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.125 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.093 мг	1.5 мг	6.2%	4.6%	1613 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.1%	1782 г
Витамин В4, холин	40.9 мг	500 мг	8.2%	6.1%	1222 г
Витамин В5, пантотеновая	0.441 мг	5 мг	8.8%	6.5%	1134 г
Витамин В6, пиридоксин	0.184 мг	2 мг	9.2%	6.8%	1087 г
Витамин В9, фолаты	11.205 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3570 г
Витамин В12, кобаламин	1.021 мкг	3 мкг	34%	25.1%	294 г
Витамин C, аскорбиновая	2.11 мг	90 мг	2.3%	1.7%	4265 г
Витамин D, кальциферол	2.136 мкг	10 мкг	21.4%	15.8%	468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.618 мг	15 мг	4.1%	3%	2427 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.078 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.565 мкг	50 мкг	1.1%	0.8%	8850 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	2.8131 мг	20 мг	14.1%	10.4%	711 г
Ниацин	1.529 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.03 мг	2500 мг	7.7%	5.7%	1302 г
Кальций, Ca	23.32 мг	1000 мг	2.3%	1.7%	4288 г
Кремний, Si	20.677 мг	30 мг	68.9%	51%	145 г
Магний, Mg	17.96 мг	400 мг	4.5%	3.3%	2227 г
Натрий, Na	59.84 мг	1300 мг	4.6%	3.4%	2172 г
Сера, S	68.09 мг	1000 мг	6.8%	5%	1469 г
Фосфор, P	88.6 мг	800 мг	11.1%	8.2%	903 г
Хлор, Cl	46.66 мг	2300 мг	2%	1.5%	4929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	178.9 мкг	~
Бор, B	14.5 мкг	~
Ванадий, V	17.8 мкг	~
Железо, Fe	0.417 мг	18 мг	2.3%	1.7%	4317 г
Йод, I	12.05 мкг	150 мкг	8%	5.9%	1245 г
Кобальт, Co	5.033 мкг	10 мкг	50.3%	37.2%	199 г
Литий, Li	0.593 мкг	~
Марганец, Mn	0.1838 мг	2 мг	9.2%	6.8%	1088 г
Медь, Cu	76.65 мкг	1000 мкг	7.7%	5.7%	1305 г
Молибден, Mo	1.947 мкг	70 мкг	2.8%	2.1%	3595 г
Никель, Ni	1.746 мкг	~
Рубидий, Rb	0.4 мкг	~
Селен, Se	11.756 мкг	55 мкг	21.4%	15.8%	468 г
Стронций, Sr	0.3 мкг	~
Титан, Ti	2.37 мкг	~
Фтор, F	135.35 мкг	4000 мкг	3.4%	2.5%	2955 г
Хром, Cr	13.54 мкг	50 мкг	27.1%	20%	369 г
Цинк, Zn	0.4773 мг	12 мг	4%	3%	2514 г
Цирконий, Zr	1.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.726 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.099 г	~
Валин	0.112 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.09 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.119 г	~
Метионин	0.048 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.066 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.091 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.078 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.079 г	~
Аспарагиновая кислота	0.151 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.345 г	~
Пролин	0.14 г	~
Серин	0.099 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	32.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	27.44 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.297 мг	~
Стигмастерол	0.119 мг	~
бета Ситостерол	6.884 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.102 г	~
6:0 Капроновая	0.084 г	~
8:0 Каприловая	0.052 г	~
10:0 Каприновая	0.124 г	~
12:0 Лауриновая	0.143 г	~
14:0 Миристиновая	0.468 г	~
15:0 Пентадекановая	0.049 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.484 г	~
17:0 Маргариновая	0.029 г	~
18:0 Стеариновая	0.487 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.395 г	min 16.8 г	14.3%	10.6%
14:1 Миристолеиновая	0.049 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.077 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.684 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.988 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.814 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	5.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.295 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.115 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.026 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
18:3 прочие изомеры	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
Трансжиры	0.167 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.134 г	~
16:1 транс	0.015 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.119 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.032 г	~

Энергетическая ценность Салат 12.03.2021 составляет 135,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	10.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 12.03.2021

Салат 12.03.2021 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 34 %, витамином D - 21,4 %, витамином PP - 14,1 %, кремнием - 68,9 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 50,3 %, селеном - 21,4 %, хромом - 27,1 %

Чем полезен Салат 12.03.2021

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат 12.03.2021, калорийность 135,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 12.03.2021, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Оладьи из свиной печени

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе