Рецепт Блины из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из чечевицы

Чечевица, розовая 150 г
Вода 450 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 1 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Лук репчатый (Жарка) 74 г
Яйцо куриное (Жарка) 82 г
Сахар песок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.3 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1696 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 8.4% 1206 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.9% 2545 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.4% 1856 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.6% 800 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.2 мкг 900 мкг 4.1% 4.1% 2419 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 1.655 мкг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.8% 5682 г
бета Криптоксантин 17.206 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.6% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 5.3% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.5% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 5.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 41.779 мкг 400 мкг 10.4% 10.5% 957 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 2.4% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8982 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2195 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.759 мг 20 мг 3.8% 3.8% 2635 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.12 мг 2500 мг 6.7% 6.7% 1487 г
Кальций, Ca 21.85 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4577 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 0.8% 12245 г
Магний, Mg 15.24 мг 400 мг 3.8% 3.8% 2625 г
Натрий, Na 68.31 мг 1300 мг 5.3% 5.3% 1903 г
Сера, S 73.93 мг 1000 мг 7.4% 7.5% 1353 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 10.7% 942 г
Хлор, Cl 98.8 мг 2300 мг 4.3% 4.3% 2328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 10.5% 963 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7282 г
Кобальт, Co 1.498 мкг 10 мкг 15% 15.1% 668 г
Марганец, Mn 0.3611 мг 2 мг 18.1% 18.2% 554 г
Медь, Cu 277.77 мкг 1000 мкг 27.8% 28% 360 г
Молибден, Mo 1.751 мкг 70 мкг 2.5% 2.5% 3998 г
Никель, Ni 0.147 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 3.202 мкг 55 мкг 5.8% 5.8% 1718 г
Фтор, F 67.12 мкг 4000 мкг 1.7% 1.7% 5959 г
Хром, Cr 0.53 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9434 г
Цинк, Zn 0.9209 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1303 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.451 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.321 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.989 г ~
Пролин 0.26 г ~
Серин 0.334 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.811 мг ~
Кампестерол 1.192 мг ~
Стигмастерол 0.795 мг ~
бета Ситостерол 9.338 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.057 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.321 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины из чечевицы составляет 99,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.3 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ

Блины из чечевицы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 15 %, марганцем - 18,1 %, медью - 27,8 %

Чем полезен Блины из чечевицы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из чечевицы, калорийность 99,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из чечевицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты