Рецепт Индейка тушеная с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка тушеная с яблоками

Лук репчатый (Припускание) 100 г
Яблоки (Припускание) 155 г
Масло подсолнечное 13 г
Йогурт 3,2% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 375 г
Способ приготовления

В мультиварку налила немного масло подсолнечного, потом лучок порезанный кольцами, включила выпечка, немного потушила, потом добавила мясо индейки, затем сметану, еще потушила минут 15-20 затем яблоко порезанное на 8 частей , посолила поперчила, минут несколько еще потушила, все готово очень вкусно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка тушеная с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 17.8% 528 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 5.6% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.5% 6257 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.7% 2000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.2% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 32143 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.9% 1935 г
Витамин В4, холин 3.1 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 8.6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.364 мг 2 мг 18.2% 17.1% 549 г
Витамин В9, фолаты 6.527 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6128 г
Витамин В12, кобаламин 0.293 мкг 3 мкг 9.8% 9.2% 1024 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.5% 6294 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.966 мг 15 мг 6.4% 6% 1553 г
Витамин Н, биотин 0.212 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23585 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6798 мг 20 мг 18.4% 17.3% 544 г
Макроэлементы
Калий, K 279.9 мг 2500 мг 11.2% 10.5% 893 г
Кальций, Ca 26.62 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3757 г
Магний, Mg 21.21 мг 400 мг 5.3% 5% 1886 г
Натрий, Na 227.16 мг 1300 мг 17.5% 16.5% 572 г
Сера, S 151.19 мг 1000 мг 15.1% 14.2% 661 г
Фосфор, P 137.8 мг 800 мг 17.2% 16.2% 581 г
Хлор, Cl 289.74 мг 2300 мг 12.6% 11.9% 794 г
Микроэлементы
Бор, B 89.9 мкг ~
Ванадий, V 0.96 мкг ~
Железо, Fe 1.353 мг 18 мг 7.5% 7.1% 1330 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 1% 9146 г
Кобальт, Co 1.163 мкг 10 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2.8% 3356 г
Медь, Cu 85.25 мкг 1000 мкг 8.5% 8% 1173 г
Молибден, Mo 2.341 мкг 70 мкг 3.3% 3.1% 2990 г
Селен, Se 14.413 мкг 55 мкг 26.2% 24.6% 382 г
Фтор, F 8.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 48309 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3497 г
Цинк, Zn 1.1435 мг 12 мг 9.5% 8.9% 1049 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Индейка тушеная с яблоками составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА ТУШЕНАЯ С ЯБЛОКАМИ

Индейка тушеная с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 18,2 %, витамином PP - 18,4 %, калием - 11,2 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 11,6 %, селеном - 26,2 %

Чем полезен Индейка тушеная с яблоками

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка тушеная с яблоками, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка тушеная с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы