Рецепт Нутелла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутелла

Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 40 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 40 г
Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 25 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутелла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.3% 4471 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 17.3% 350 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.4% 4380 г
Углеводы (общие) 7.4 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2% 3059 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.9 мкг 900 мкг 6% 3.6% 1670 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 13.691 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.6% 3913 г
Витамин В4, холин 3.89 мг 500 мг 0.8% 0.5% 12853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.8% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин В9, фолаты 3.423 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11686 г
Витамин D, кальциферол 0.124 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8065 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12195 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.4406 мг 20 мг 2.2% 1.3% 4539 г
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 4.3% 1413 г
Кальций, Ca 12.97 мг 1000 мг 1.3% 0.8% 7710 г
Магний, Mg 36.2 мг 400 мг 9.1% 5.5% 1105 г
Натрий, Na 2.97 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43771 г
Сера, S 17.28 мг 1000 мг 1.7% 1% 5787 г
Фосфор, P 63.2 мг 800 мг 7.9% 4.8% 1266 г
Хлор, Cl 1.01 мг 2300 мг 227723 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.181 мг 18 мг 6.6% 4% 1524 г
Марганец, Mn 0.4077 мг 2 мг 20.4% 12.3% 491 г
Медь, Cu 248.24 мкг 1000 мкг 24.8% 15% 403 г
Молибден, Mo 1.155 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6061 г
Селен, Se 1.554 мкг 55 мкг 2.8% 1.7% 3539 г
Фтор, F 72.4 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5525 г
Цинк, Zn 0.5581 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2150 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.176 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.314 г ~
6:0 Капроновая 0.13 г ~
8:0 Каприловая 0.71 г ~
10:0 Каприновая 0.617 г ~
12:0 Лауриновая 3.868 г ~
14:0 Миристиновая 2.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.924 г ~
18:0 Стеариновая 1.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.964 г min 16.8 г 17.6% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.069 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.615 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.469 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.412 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
Прочие вещества
Кофеин 4.825 мг ~
Теобромин 162.928 мг ~

Энергетическая ценность Нутелла составляет 165,3 кКал.

  • Порция = 485 гр (801.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТЕЛЛА

Нутелла богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 20,4 %, медью - 24,8 %

Чем полезен Нутелла

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутелла, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутелла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты