Рецепт Салат "Морская капуста + Журавлина". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Морская капуста + Журавлина"

Морская капуста 120 г
Вода 10 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Винный уксус (3%) 8 г
Сахар песок 7 г
Клюква 7 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Морская капуста + Журавлина"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 1.9% 10857 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.2% 4000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 6.4% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.2% 3333 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 7.2% 2841 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
бета Каротин 0.111 мг 5 мг 2.2% 4.6% 4505 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.1% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5.2% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 1.9% 11111 г
Витамин В9, фолаты 1.747 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 22896 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 5% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 7.7% 2727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4199 мг 20 мг 2.1% 4.3% 4763 г
Макроэлементы
Калий, K 724.23 мг 2500 мг 29% 60% 345 г
Кальций, Ca 49.01 мг 1000 мг 4.9% 10.1% 2040 г
Магний, Mg 127.77 мг 400 мг 31.9% 66% 313 г
Натрий, Na 2296.98 мг 1300 мг 176.7% 365.8% 57 г
Сера, S 15.62 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6402 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 11.6% 1782 г
Хлор, Cl 2947.74 мг 2300 мг 128.2% 265.4% 78 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.034 мг 18 мг 66.9% 138.5% 150 г
Йод, I 222.22 мкг 150 мкг 148.1% 306.6% 68 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 15.3% 1350 г
Марганец, Mn 0.0124 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16129 г
Медь, Cu 13.42 мкг 1000 мкг 1.3% 2.7% 7452 г
Молибден, Mo 5.432 мкг 70 мкг 7.8% 16.1% 1289 г
Фтор, F 6.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 64830 г
Цинк, Zn 0.0296 мг 12 мг 0.2% 0.4% 40541 г

Энергетическая ценность Салат "Морская капуста + Журавлина" составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.3 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МОРСКАЯ КАПУСТА + ЖУРАВЛИНА"

Салат "Морская капуста + Журавлина" богат такими витаминами и минералами, как: калием - 29 %, магнием - 31,9 %, хлором - 128,2 %, железом - 66,9 %, йодом - 148,1 %

Чем полезен Салат "Морская капуста + Журавлина"

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Морская капуста + Журавлина", калорийность 48,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Морская капуста + Журавлина", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты