Рецепт ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ

Картофель отварной по 1-206 200 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 240 г
Лук зеленый (перо) 52 г
Свекла отварная по 1-76 135 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 97 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли 174 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 7.1% 1500 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.3% 2000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 6.9% 1531 г
Ретинол 0.027 мг ~
альфа Каротин 22.612 мкг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 4.7% 2294 г
бета Криптоксантин 51.932 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.524 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.4% 1978 г
Витамин В4, холин 32.06 мг 500 мг 6.4% 6.8% 1560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 6.5% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 23.784 мкг 400 мкг 5.9% 6.3% 1682 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 2% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 8.92 мг 90 мг 9.9% 10.6% 1009 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 2.6% 4219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.745 мг 15 мг 5% 5.3% 2013 г
Витамин Н, биотин 2.231 мкг 50 мкг 4.5% 4.8% 2241 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 22.1% 484 г
Витамин РР, НЭ 0.9822 мг 20 мг 4.9% 5.2% 2036 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.58 мг 2500 мг 9% 9.6% 1113 г
Кальций, Ca 28.11 мг 1000 мг 2.8% 3% 3557 г
Кремний, Si 0.286 мг 30 мг 1% 1.1% 10490 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2415 г
Натрий, Na 107.75 мг 1300 мг 8.3% 8.8% 1206 г
Сера, S 38.78 мг 1000 мг 3.9% 4.2% 2579 г
Фосфор, P 61.2 мг 800 мг 7.7% 8.2% 1307 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 1% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 1.157 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1556 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6696 г
Кобальт, Co 1.48 мкг 10 мкг 14.8% 15.8% 676 г
Литий, Li 0.344 мкг ~
Марганец, Mn 0.1554 мг 2 мг 7.8% 8.3% 1287 г
Медь, Cu 110.68 мкг 1000 мкг 11.1% 11.8% 904 г
Молибден, Mo 1.793 мкг 70 мкг 2.6% 2.8% 3904 г
Никель, Ni 0.132 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 3.619 мкг 55 мкг 6.6% 7% 1520 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 9.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 40241 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7576 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 3.9% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 61.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.683 мг ~
бета Ситостерол 2.203 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.721 г min 16.8 г 4.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.284 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.006 г от 11.2 до 20.6 г 9% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ составляет 93,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ

ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,7 %, кобальтом - 14,8 %, медью - 11,1 %

Чем полезен ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ВЕНИГРЕТ С ГОРОШКОМ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы