Рецепт Котлеты коронные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты коронные

Брокколи, вареная, без соли 103 г
Индейка 233 г
Кабачок желтый вареный, с солью 200 г
Лук жареный по 2-56 95 г
Морковь припущенная по 1-214 50 г
Перловая каша по 1-270 470 г
Яйцо куриное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты коронные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1454 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.6% 1134 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 6.5% 1333 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 4.8% 1795 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.6% 1000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.8% 3076 г
Зола 1.143 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 11.2% 767 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 12.2% 707 г
Лютеин + Зеаксантин 143.881 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 4.1% 2118 г
Витамин В4, холин 33.51 мг 500 мг 6.7% 5.8% 1492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6.6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 8.5% 1015 г
Витамин В9, фолаты 20.888 мкг 400 мкг 5.2% 4.5% 1915 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 7.5% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 8.25 мг 90 мг 9.2% 7.9% 1091 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 1.5% 5988 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 5.9% 1478 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 1.001 мкг 50 мкг 2% 1.7% 4995 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 9.4% 916 г
Витамин РР, НЭ 2.2774 мг 20 мг 11.4% 9.8% 878 г
Ниацин 0.264 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.64 мг 2500 мг 6.4% 5.5% 1556 г
Кальций, Ca 25.9 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3861 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 4.1% 2076 г
Натрий, Na 254.21 мг 1300 мг 19.6% 16.9% 511 г
Сера, S 62.87 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1591 г
Фосфор, P 107.7 мг 800 мг 13.5% 11.7% 743 г
Хлор, Cl 7.73 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 29754 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 4% 2190 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Кобальт, Co 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.3% 2020 г
Марганец, Mn 0.1467 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1363 г
Медь, Cu 75.6 мкг 1000 мкг 7.6% 6.6% 1323 г
Молибден, Mo 0.297 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 23569 г
Селен, Se 9.126 мкг 55 мкг 16.6% 14.3% 603 г
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 130293 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.7903 мг 12 мг 6.6% 5.7% 1518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.192 г ~
Сахароза 0.065 г ~
Фруктоза 0.279 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.16 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.402 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.234 г ~
Глутаминовая кислота 0.706 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.09 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.305 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.054 г ~
16:1 цис 0.028 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.518 г ~
18:1 цис 0.249 г ~
18:1 транс 0.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.381 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.9%
18:2 Линолевая 0.318 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.001 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%

Энергетическая ценность Котлеты коронные составляет 115,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.8 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КОРОННЫЕ

Котлеты коронные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 16,6 %

Чем полезен Котлеты коронные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты коронные, калорийность 115,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты коронные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы