Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Шампиньоны (Варка без слива) 500 г
Картофель (Варка без слива) 370 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Вода 1500 г
Бульон с Лесными Грибами [Maggi] 5 г
Сыр плавленый "медовый", м.д.ж. 30% в сух. в-ве 197 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.1 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4307 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.4% 4750 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6.9% 3733 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.4% 4660 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.2% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.2% 2509 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 2.6% 10000 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.9% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 14.8% 1731 г
Витамин В4, холин 5.89 мг 500 мг 1.2% 3.1% 8489 г
Витамин В5, пантотеновая 0.409 мг 5 мг 8.2% 21% 1222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 6.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5.788 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 6911 г
Витамин В12, кобаламин 0.019 мкг 3 мкг 0.6% 1.5% 15789 г
Витамин C, аскорбиновая 1.89 мг 90 мг 2.1% 5.4% 4762 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 1.5% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.052 мг 15 мг 0.3% 0.8% 28846 г
Витамин Н, биотин 3.085 мкг 50 мкг 6.2% 15.9% 1621 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.3555 мг 20 мг 6.8% 17.4% 1475 г
Ниацин 0.965 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.66 мг 2500 мг 8.2% 21% 1222 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 6.1% 4203 г
Кремний, Si 4.733 мг 30 мг 15.8% 40.4% 634 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4860 г
Натрий, Na 58.5 мг 1300 мг 4.5% 11.5% 2222 г
Сера, S 15.8 мг 1000 мг 1.6% 4.1% 6329 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 22.3% 1149 г
Хлор, Cl 100.73 мг 2300 мг 4.4% 11.3% 2283 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 0.252 мг 18 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 6.9% 3704 г
Кобальт, Co 3.628 мкг 10 мкг 36.3% 92.8% 276 г
Литий, Li 6.753 мкг ~
Марганец, Mn 0.0349 мг 2 мг 1.7% 4.3% 5731 г
Медь, Cu 120.91 мкг 1000 мкг 12.1% 30.9% 827 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 7.2% 3541 г
Никель, Ni 0.467 мкг ~
Рубидий, Rb 51.8 мкг ~
Селен, Se 5.107 мкг 55 мкг 9.3% 23.8% 1077 г
Стронций, Sr 2.77 мкг ~
Титан, Ti 6.72 мкг ~
Фтор, F 63.03 мкг 4000 мкг 1.6% 4.1% 6346 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 12.3% 2075 г
Цинк, Zn 0.1204 мг 12 мг 1% 2.6% 9967 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.42 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.64 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.191 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.196 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.32 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.149 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 39,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 15,8 %, кобальтом - 36,3 %, медью - 12,1 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 39,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты