Рецепт Шампиьоны с Овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шампиьоны с Овощами

Шампиньоны (Жарка)	100 г
Брокколи (Тушение)	15 г
Лук желтый, пассерованный	20 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное	30 г
Кокосовое масло (жидкое)	30 г
Лапша японская, соба, приготовленная	80 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шампиьоны с Овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.1 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	2.6%	2054 г
Жиры	15.9 г	56 г	28.4%	15.2%	352 г
Углеводы	8.3 г	219 г	3.8%	2%	2639 г
Углеводы (общие)	8.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.5%	1538 г
Вода	70.1 г	2273 г	3.1%	1.7%	3243 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	2.3 мкг	900 мкг	0.3%	0.2%	39130 г
альфа Каротин	1.512 мкг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
бета Криптоксантин	0.06 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.859 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.181 мг	1.8 мг	10.1%	5.4%	994 г
Витамин В4, холин	9.63 мг	500 мг	1.9%	1%	5192 г
Витамин В5, пантотеновая	0.9 мг	5 мг	18%	9.6%	556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.055 мг	2 мг	2.8%	1.5%	3636 г
Витамин В9, фолаты	10.467 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3822 г
Витамин В12, кобаламин	0.038 мкг	3 мкг	1.3%	0.7%	7895 г
Витамин C, аскорбиновая	3.88 мг	90 мг	4.3%	2.3%	2320 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.2%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.22 мг	15 мг	1.5%	0.8%	6818 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.465 мг	~
дельта Токоферол	0.127 мг	~
Витамин Н, биотин	6.158 мкг	50 мкг	12.3%	6.6%	812 г
Витамин К, филлохинон	7.5 мкг	120 мкг	6.3%	3.4%	1600 г
Витамин РР, НЭ	2.2009 мг	20 мг	11%	5.9%	909 г
Ниацин	1.645 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.25 мг	2500 мг	9.5%	5.1%	1049 г
Кальций, Ca	7.59 мг	1000 мг	0.8%	0.4%	13175 г
Кремний, Si	4.851 мг	30 мг	16.2%	8.7%	618 г
Магний, Mg	13.48 мг	400 мг	3.4%	1.8%	2967 г
Натрий, Na	25.59 мг	1300 мг	2%	1.1%	5080 г
Сера, S	30.23 мг	1000 мг	3%	1.6%	3308 г
Фосфор, P	58.8 мг	800 мг	7.4%	4%	1361 г
Хлор, Cl	8.06 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	28536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.5 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Ванадий, V	0.4 мкг	~
Железо, Fe	0.415 мг	18 мг	2.3%	1.2%	4337 г
Йод, I	7.68 мкг	150 мкг	5.1%	2.7%	1953 г
Кобальт, Co	4.839 мкг	10 мкг	48.4%	25.9%	207 г
Литий, Li	0.161 мкг	~
Марганец, Mn	0.2668 мг	2 мг	13.3%	7.1%	750 г
Медь, Cu	208.48 мкг	1000 мкг	20.8%	11.1%	480 г
Молибден, Mo	0.605 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	11570 г
Никель, Ni	0.468 мкг	~
Рубидий, Rb	5.2 мкг	~
Селен, Se	10.603 мкг	55 мкг	19.3%	10.3%	519 г
Стронций, Sr	3.39 мкг	~
Титан, Ti	11.59 мкг	~
Фтор, F	2.82 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	141844 г
Хром, Cr	2.65 мкг	50 мкг	5.3%	2.8%	1887 г
Цинк, Zn	0.2468 мг	12 мг	2.1%	1.1%	4862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.131 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.029 г	~
Треонин	0.071 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.166 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.451 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.103 г	~
Тирозин	0.044 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	5.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	9.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	12.097 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	12.6 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.038 г	~
8:0 Каприловая	1.059 г	~
10:0 Каприновая	0.903 г	~
12:0 Лауриновая	6.524 г	~
14:0 Миристиновая	2.414 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.296 г	~
18:0 Стеариновая	0.397 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.29 г	min 16.8 г	7.7%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.249 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.881 г	от 11.2 до 20.6 г	7.9%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.831 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Шампиьоны с Овощами составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.1 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	15.9 г	-%
	Углеводы	8.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	70.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАМПИЬОНЫ С ОВОЩАМИ

Шампиьоны с Овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18 %, витамином H - 12,3 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 16,2 %, кобальтом - 48,4 %, марганцем - 13,3 %, медью - 20,8 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Шампиьоны с Овощами

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шампиьоны с Овощами, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шампиьоны с Овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе