Рецепт Пирог открытый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог открытый с курицей

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 180 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 313 г
Шампиньоны (Жарка) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог открытый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.9 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 6.4% 639 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 10.5% 389 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.1% 1311 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.5% 1176 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1% 3995 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115 мкг 900 мкг 12.8% 5.2% 783 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.2% 963 г
Витамин В4, холин 38.82 мг 500 мг 7.8% 3.2% 1288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.889 мг 5 мг 17.8% 7.3% 562 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 10.088 мкг 400 мкг 2.5% 1% 3965 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 3.8% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 3.87 мг 90 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.6% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.652 мг 15 мг 4.3% 1.8% 2301 г
Витамин Н, биотин 5.037 мкг 50 мкг 10.1% 4.1% 993 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.7% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.2152 мг 20 мг 21.1% 8.6% 474 г
Ниацин 3.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.01 мг 2500 мг 9.6% 3.9% 1037 г
Кальций, Ca 115.64 мг 1000 мг 11.6% 4.7% 865 г
Кремний, Si 2.189 мг 30 мг 7.3% 3% 1370 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 2.9% 1428 г
Натрий, Na 114.31 мг 1300 мг 8.8% 3.6% 1137 г
Сера, S 112.77 мг 1000 мг 11.3% 4.6% 887 г
Фосфор, P 149.2 мг 800 мг 18.7% 7.6% 536 г
Хлор, Cl 180.2 мг 2300 мг 7.8% 3.2% 1276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 316.2 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 20.01 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 2.2% 1842 г
Йод, I 6.02 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2492 г
Кобальт, Co 6.481 мкг 10 мкг 64.8% 26.5% 154 г
Литий, Li 3.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.1869 мг 2 мг 9.3% 3.8% 1070 г
Медь, Cu 168.44 мкг 1000 мкг 16.8% 6.9% 594 г
Молибден, Mo 6.101 мкг 70 мкг 8.7% 3.6% 1147 г
Никель, Ni 2.137 мкг ~
Олово, Sn 1.14 мкг ~
Рубидий, Rb 47.6 мкг ~
Селен, Se 14.129 мкг 55 мкг 25.7% 10.5% 389 г
Стронций, Sr 1.92 мкг ~
Титан, Ti 8.97 мкг ~
Фтор, F 36.48 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10965 г
Хром, Cr 7.33 мкг 50 мкг 14.7% 6% 682 г
Цинк, Zn 1.0616 мг 12 мг 8.8% 3.6% 1130 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.892 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.058 г ~
Аргинин* 0.566 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.413 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.851 г ~
Метионин 0.188 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.427 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.822 г ~
Заменимые аминокислоты 1.765 г ~
Аланин 0.417 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.311 г ~
Пролин 0.531 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.396 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.368 г ~
6:0 Капроновая 0.18 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.351 г ~
12:0 Лауриновая 0.368 г ~
14:0 Миристиновая 1.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.918 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 1.377 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.183 г min 16.8 г 24.9% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.255 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.549 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пирог открытый с курицей составляет 244,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 244.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 56.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ОТКРЫТЫЙ С КУРИЦЕЙ

Пирог открытый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, витамином B5 - 17,8 %, витамином PP - 21,1 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 18,7 %, кобальтом - 64,8 %, медью - 16,8 %, селеном - 25,7 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен Пирог открытый с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог открытый с курицей, калорийность 244,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог открытый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы