Рецепт Кальмар с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кальмар с яйцом

Макароны отварные, по 1-302 322 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 281 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.1% 987 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8% 1000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.9% 2047 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.6% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 10.4% 769 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 10.4% 769 г
Витамин В4, холин 109.21 мг 500 мг 21.8% 17.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.641 мг 5 мг 12.8% 10.2% 780 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.55 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8791 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 8.7% 917 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.906 мкг 10 мкг 9.1% 7.3% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.6% 3061 г
Витамин Н, биотин 9.17 мкг 50 мкг 18.3% 14.7% 545 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.5907 мг 20 мг 8% 6.4% 1257 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.33 мг 2500 мг 4.6% 3.7% 2187 г
Кальций, Ca 61.59 мг 1000 мг 6.2% 5% 1624 г
Кремний, Si 0.072 мг 30 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Магний, Mg 11.95 мг 400 мг 3% 2.4% 3347 г
Натрий, Na 151.05 мг 1300 мг 11.6% 9.3% 861 г
Сера, S 80.45 мг 1000 мг 8% 6.4% 1243 г
Фосфор, P 115.6 мг 800 мг 14.5% 11.6% 692 г
Хлор, Cl 96.06 мг 2300 мг 4.2% 3.4% 2394 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 1.34 мг 18 мг 7.4% 5.9% 1343 г
Йод, I 10.76 мкг 150 мкг 7.2% 5.8% 1394 г
Кобальт, Co 4.409 мкг 10 мкг 44.1% 35.3% 227 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0164 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Медь, Cu 38.62 мкг 1000 мкг 3.9% 3.1% 2589 г
Молибден, Mo 4.171 мкг 70 мкг 6% 4.8% 1678 г
Никель, Ni 0.033 мкг ~
Олово, Sn 3.74 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 13.51 мкг 55 мкг 24.6% 19.7% 407 г
Стронций, Sr 5.24 мкг ~
Фтор, F 29.18 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13708 г
Хром, Cr 2.26 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2212 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 3.8% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.864 г min 16.8 г 11.1% 8.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.605 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.3%

Энергетическая ценность Кальмар с яйцом составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАЛЬМАР С ЯЙЦОМ

Кальмар с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином B2 - 13 %, холином - 21,8 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином H - 18,3 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 44,1 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Кальмар с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кальмар с яйцом, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кальмар с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги