Рецепт Суп "Затируха". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп "Затируха"

Бульон куриный 1.5 г
Яйцо куриное (Варка) 2 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Картофель (Варка без слива) 600 г
Лук репчатый (Жарка) 120 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Сметана 20% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп "Затируха"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.7 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1340 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.6% 1727 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.7% 1697 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 7.2% 1112 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.2% 1111 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.5% 3247 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 292.1 мкг 900 мкг 32.5% 25.9% 308 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 1.528 мг 5 мг 30.6% 24.3% 327 г
Лютеин + Зеаксантин 0.001 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.2% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 4.5% 1765 г
Витамин В4, холин 43.92 мг 500 мг 8.8% 7% 1138 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 7.9% 1015 г
Витамин В9, фолаты 9.616 мкг 400 мкг 2.4% 1.9% 4160 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.229 мкг 10 мкг 2.3% 1.8% 4367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 2.3% 3480 г
Витамин Н, биотин 2.869 мкг 50 мкг 5.7% 4.5% 1743 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.8035 мг 20 мг 9% 7.2% 1109 г
Ниацин 0.901 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 362.97 мг 2500 мг 14.5% 11.5% 689 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3827 г
Кремний, Si 19.054 мг 30 мг 63.5% 50.5% 157 г
Магний, Mg 21.11 мг 400 мг 5.3% 4.2% 1895 г
Натрий, Na 22.47 мг 1300 мг 1.7% 1.4% 5785 г
Сера, S 52.79 мг 1000 мг 5.3% 4.2% 1894 г
Фосфор, P 75.6 мг 800 мг 9.5% 7.6% 1058 г
Хлор, Cl 63.42 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.1 мкг ~
Бор, B 75.3 мкг ~
Ванадий, V 70.55 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.6% 1739 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2688 г
Кобальт, Co 4.355 мкг 10 мкг 43.6% 34.7% 230 г
Литий, Li 23.97 мкг ~
Марганец, Mn 0.1746 мг 2 мг 8.7% 6.9% 1145 г
Медь, Cu 111.12 мкг 1000 мкг 11.1% 8.8% 900 г
Молибден, Mo 7.778 мкг 70 мкг 11.1% 8.8% 900 г
Никель, Ni 2.735 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 177.6 мкг ~
Селен, Se 4.176 мкг 55 мкг 7.6% 6% 1317 г
Стронций, Sr 5.31 мкг ~
Титан, Ti 1.61 мкг ~
Фтор, F 27.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14446 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 7% 1142 г
Цинк, Zn 0.5369 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2235 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.43 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.102 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.09 г min 16.8 г 6.5% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.492 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Суп "Затируха" составляет 125,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП "ЗАТИРУХА"

Суп "Затируха" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,5 %, бэта-каротином - 30,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 63,5 %, кобальтом - 43,6 %, медью - 11,1 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Суп "Затируха"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп "Затируха", калорийность 125,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп "Затируха", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги