Рецепт Пирог с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с клубникой

Клубника 165 г
Яйцо куриное 160 г
Кефир 2,5% жирности 220 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Сахарозаменитель [Milford] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7% 927 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 4.9% 1311 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.3% 690 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3502 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 6.8% 952 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.15 мг 1.5 мг 10% 6.4% 1000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 9.5% 679 г
Витамин В4, холин 98.83 мг 500 мг 19.8% 12.8% 506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.763 мг 5 мг 15.3% 9.9% 655 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1190 г
Витамин В9, фолаты 16.54 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2418 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 7.4% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 20.11 мг 90 мг 22.3% 14.4% 448 г
Витамин D, кальциферол 0.717 мкг 10 мкг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.499 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3006 г
бета Токоферол 0.046 мг ~
гамма Токоферол 0.382 мг ~
Витамин Н, биотин 9.192 мкг 50 мкг 18.4% 11.9% 544 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.6274 мг 20 мг 13.1% 8.4% 761 г
Ниацин 0.204 мг ~
Бетаин 14.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.77 мг 2500 мг 9.4% 6.1% 1065 г
Кальций, Ca 90.4 мг 1000 мг 9% 5.8% 1106 г
Кремний, Si 32.67 мг 30 мг 108.9% 70.2% 92 г
Магний, Mg 43.34 мг 400 мг 10.8% 7% 923 г
Натрий, Na 71.22 мг 1300 мг 5.5% 3.5% 1825 г
Сера, S 99.46 мг 1000 мг 9.9% 6.4% 1005 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 14.5% 444 г
Хлор, Cl 103.6 мг 2300 мг 4.5% 2.9% 2220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.3 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 2.97 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 7% 918 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 4.6% 1403 г
Кобальт, Co 4.872 мкг 10 мкг 48.7% 31.4% 205 г
Литий, Li 0.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.8913 мг 2 мг 44.6% 28.8% 224 г
Медь, Cu 155.09 мкг 1000 мкг 15.5% 10% 645 г
Молибден, Mo 7.42 мкг 70 мкг 10.6% 6.8% 943 г
Олово, Sn 5.72 мкг ~
Рубидий, Rb 6.1 мкг ~
Селен, Se 23.196 мкг 55 мкг 42.2% 27.2% 237 г
Стронций, Sr 10.32 мкг ~
Фтор, F 32.34 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12369 г
Хром, Cr 2.82 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1773 г
Цинк, Zn 1.0832 мг 12 мг 9% 5.8% 1108 г
Цирконий, Zr 2.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.539 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.259 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.218 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 185.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.738 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.286 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.981 г min 16.8 г 11.8% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.363 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.689 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пирог с клубникой составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.1 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КЛУБНИКОЙ

Пирог с клубникой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, холином - 19,8 %, витамином B5 - 15,3 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 22,3 %, витамином H - 18,4 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 108,9 %, фосфором - 22,5 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 44,6 %, медью - 15,5 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Пирог с клубникой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с клубникой, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с клубникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты