Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Маргарин (спред) на основе растительного масла, 67-70% жира 500 г
Сметана 15% жирности 300 г
Сахар песок 100 г
Уксус яблочный 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 900 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.7 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2% 1267 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 10.5% 248 г
Углеводы 40.2 г 219 г 18.4% 4.8% 545 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.5% 1053 г
Вода 28.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8004 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 0.5% 5202 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 2.7% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 0.9% 2903 г
Витамин В4, холин 33.19 мг 500 мг 6.6% 1.7% 1506 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.5% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 29.951 мкг 400 мкг 7.5% 1.9% 1336 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 0.6% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.762 мг 15 мг 31.7% 8.2% 315 г
бета Токоферол 0.07 мг ~
гамма Токоферол 7.897 мг ~
дельта Токоферол 2.519 мг ~
Витамин Н, биотин 1.519 мкг 50 мкг 3% 0.8% 3292 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8156 мг 20 мг 9.1% 2.4% 1102 г
Ниацин 0.599 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.22 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2934 г
Кальций, Ca 23.43 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4268 г
Кремний, Si 1.944 мг 30 мг 6.5% 1.7% 1543 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4149 г
Натрий, Na 153.08 мг 1300 мг 11.8% 3.1% 849 г
Сера, S 41.04 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2437 г
Фосфор, P 55.9 мг 800 мг 7% 1.8% 1431 г
Хлор, Cl 22.03 мг 2300 мг 1% 0.3% 10440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 518.4 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 43.74 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6849 г
Кобальт, Co 0.826 мкг 10 мкг 8.3% 2.2% 1211 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 3.7% 709 г
Медь, Cu 55.07 мкг 1000 мкг 5.5% 1.4% 1816 г
Молибден, Mo 6.884 мкг 70 мкг 9.8% 2.5% 1017 г
Никель, Ni 1.069 мкг ~
Олово, Sn 4.63 мкг ~
Селен, Se 3.033 мкг 55 мкг 5.5% 1.4% 1813 г
Стронций, Sr 2.75 мкг ~
Титан, Ti 5.35 мкг ~
Фтор, F 13.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29762 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.7% 3597 г
Цинк, Zn 0.4406 мг 12 мг 3.7% 1% 2724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 23%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.064 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.384 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.979 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.703 г min 16.8 г 45.9% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.829 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.773 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.239 г от 11.2 до 20.6 г 64.6% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 6.267 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 5.516 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.793 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.79 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.881 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.787 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.787 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.095 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 385,7 кКал.

  • Порция = 21 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 385.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 40.2 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 28.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,7 %, марганцем - 14,1 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 385,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги