Рецепт Тарталетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тарталетка

Тесто на тарталетки 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тарталетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 501.2 ккал 1684 ккал 29.8% 5.9% 336 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.2% 894 г
Жиры 26.8 г 56 г 47.9% 9.6% 209 г
Углеводы 57.2 г 219 г 26.1% 5.2% 383 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 1.8% 1111 г
Вода 5.4 г 2273 г 0.2% 42093 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.1 мкг 900 мкг 21.7% 4.3% 461 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.105 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4762 г
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 1.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 1% 2069 г
Витамин В4, холин 54.33 мг 500 мг 10.9% 2.2% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 1.1% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 14.463 мкг 400 мкг 3.6% 0.7% 2766 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.3% 6250 г
Витамин D, кальциферол 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 1.2% 1684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.082 мг 15 мг 7.2% 1.4% 1386 г
Витамин Н, биотин 2.861 мкг 50 мкг 5.7% 1.1% 1748 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.9109 мг 20 мг 9.6% 1.9% 1047 г
Ниацин 0.629 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.54 мг 2500 мг 3.2% 0.6% 3143 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 0.4% 5634 г
Кремний, Si 2.041 мг 30 мг 6.8% 1.4% 1470 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 0.5% 4320 г
Натрий, Na 15.78 мг 1300 мг 1.2% 0.2% 8238 г
Сера, S 53.06 мг 1000 мг 5.3% 1.1% 1885 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 1.7% 1207 г
Хлор, Cl 24.42 мг 2300 мг 1.1% 0.2% 9419 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 535.7 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 45.92 мкг ~
Железо, Fe 0.953 мг 18 мг 5.3% 1.1% 1889 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 5792 г
Кобальт, Co 1.728 мкг 10 мкг 17.3% 3.5% 579 г
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 2.9% 680 г
Медь, Cu 59.23 мкг 1000 мкг 5.9% 1.2% 1688 г
Молибден, Mo 6.924 мкг 70 мкг 9.9% 2% 1011 г
Никель, Ni 1.122 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 6.12 мкг 55 мкг 11.1% 2.2% 899 г
Титан, Ti 5.62 мкг ~
Фтор, F 16.97 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23571 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 0.6% 3378 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 0.8% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.64 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.089 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.982 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.189 г ~
10:0 Каприновая 0.496 г ~
12:0 Лауриновая 0.635 г ~
14:0 Миристиновая 2.058 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 2.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.482 г min 16.8 г 44.5% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.786 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.336 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тарталетка составляет 501,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 501.2 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 26.8 г -%
Углеводы 57.2 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 5.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТАЛЕТКА

Тарталетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,7 %, кобальтом - 17,3 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Тарталетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тарталетка, калорийность 501,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тарталетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы