Рецепт Салат из пекинки с крабовым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из пекинки с крабовым мясом
| Пекинская капуста (пе-тсай), вареная, с солью | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 200 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинки с крабовым мясом".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.7 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 5.8% | 1118 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 13.4% | 487 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3051 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.7 мкг | 900 мкг | 10.4% | 6.8% | 961 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.9% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.173 мг | 1.8 мг | 9.6% | 6.3% | 1040 г |
| Витамин В4, холин | 80.08 мг | 500 мг | 16% | 10.5% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 5.4% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.4% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.668 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.9% | 2264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 7% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.65 мг | 90 мг | 5.2% | 3.4% | 1935 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.654 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.3% | 1529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.758 мг | 15 мг | 25.1% | 16.4% | 399 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.001 мкг | 50 мкг | 12% | 7.9% | 833 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.071 мг | 20 мг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.71 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.6% | 1802 г |
| Кальций, Ca | 33.46 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 2989 г |
| Магний, Mg | 20.68 мг | 400 мг | 5.2% | 3.4% | 1934 г |
| Натрий, Na | 327.22 мг | 1300 мг | 25.2% | 16.5% | 397 г |
| Сера, S | 79.11 мг | 1000 мг | 7.9% | 5.2% | 1264 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 12.9% | 507 г |
| Хлор, Cl | 46.35 мг | 2300 мг | 2% | 1.3% | 4962 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.063 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1693 г |
| Йод, I | 5.94 мкг | 150 мкг | 4% | 2.6% | 2525 г |
| Кобальт, Co | 2.971 мкг | 10 мкг | 29.7% | 19.4% | 337 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 1.8% | 3515 г |
| Медь, Cu | 42.6 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 2.8% | 2347 г |
| Молибден, Mo | 1.783 мкг | 70 мкг | 2.5% | 1.6% | 3926 г |
| Селен, Se | 16.094 мкг | 55 мкг | 29.3% | 19.2% | 342 г |
| Фтор, F | 16.34 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24480 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.6% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.4798 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2501 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.152 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.529 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.294 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.568 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.343 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.206 г | min 16.8 г | 19.1% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.036 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.605 г | от 11.2 до 20.6 г | 50% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.624 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинки с крабовым мясом составляет 152,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 152.7 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНКИ С КРАБОВЫМ МЯСОМ
Салат из пекинки с крабовым мясом богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 16 %, витамином E - 25,1 %, витамином H - 12 %, фосфором - 19,7 %, кобальтом - 29,7 %, селеном - 29,3 %
Чем полезен Салат из пекинки с крабовым мясом
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлеб твх отрубной
- Хлеб твх
- Рикотник с шоколадом
- Сдоба с маком глазированная
- Курицка
- Протеиновый батончик
- Омлет белковый с брынзой
- хлеб "Царский
- Киноа отварная
- Салат из баклажан 19.02
- Лонгер
- Scamorza bianca
- Каша из овсяных хлопьев Экстра
- Суп с капустой и перловкой на курином бульоне
- Лук маринованный
- запеканка творожная охлажденная
- Плов с курой и булгуром
- Борщ
- печень куриная жареная с луком
- греча
- Холодец куриный
- Каша ранкова
- фасоль стручковая отварная
- Бекон
- брынза
- Творог 2%
- Печень куриная (запеканка)
- Мультизлаковые конфеты лоренас белой глазурью
- Parmigiana con scamorza
- Рис пропареный
- Спагетти N5
- Смесь для супа
- Салат летний с рукколой
- моя паста
- Суп с булгуром
- Печенье с вишней
- Куриный бульон с вермишелью
- Слойки с яблоком
- Тыквенно-творожная запеканка
- Лагман
- Торт Панчо [Фили Бейкер]
- Конфеты "Левушка"
- СалатЯйцо,сыр,чеснок
- Сыр российский
- Котлеты рубленые из куриной грудки с морковью
- Тортеллини
- Свекольник
- Печенье
- Икра баклажанная
- Сметана Эковакино
- Жульен
- Суп из брокколи от Варвары
- ZERO TOPPING Salted caramel
- Собу с курицей терияки
- Мятный стаут Синдром дефицита внимани
- бедро индейки без кожи отварное
- Куриные маффины
- Паста карбонара
- Trüffel-Eier Kirsch/Amoretto
- Какао тертое
- Чай облепиховый
- Айран
- Нежирный хумус (Т. Кэмбелл Китайское исследование)
- Гуляш
- Каша перловая
- Покет-пицца Fito Forma Фитнес Мясная
- милка
- Бризоль из свинины
- Говядина в фольге
- Салат летний без масла
- Вафли из мягкого творога
- Рыба путасу
- Уха
- Зеленая каша
- Pagnolbrot, COOP
- Сироп лесной орех без сахара
- Чай
- Лаваш фитнесс
- Салат с креветками
- Finn crisp
- Лепешка узбекская
- Борщ с мясом
- Котлета куриная на пару
- Ветчина
- Кукуруза
- Минтай тушеный в мультиварке с овощами
- Апельсиновый кекс
- Кириешки
- йогурт питьевой
- Maestrade Schinken hambon, Lidl
- Батон с отрубями
- Сыр плавлен булгар
- Протеиновый батончик
- Яичница с нутом и помидорами
- Биточки пшенные
- Морская соль
- Пирог постны с яблоками дрожжевой
- Кальций D3
- Сгущенка
- Батончик с творогом
Метки: Как приготовить Салат из пекинки с крабовым мясом, калорийность 152,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинки с крабовым мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
