Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение)	3 Стакан 200 мл
Манная крупа (Варка без слива вязкая)	4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	30 г

Способ приготовления

Кастрюльку ополоснуть холодной водой. Налить 3 стакана (600 мл) молока. Поставить на огонь. Довести до кипения и сразу же убавить огонь до самого минимума. Манную крупу (4 ст.л. с горкой) всыпать плавно, в небольших количествах, постоянно помешивая молоко. Именно благодаря этому манка равномерно распределится и не возьмётся комочками. Добавить сахар и соль. Варить манную кашу на слабом огне 3-4 минуты, постоянно помешивая. Когда каша загустеет, выключить плиту. Положить кусочек масла и прикрыть кастрюлю крышкой. Минут через пять перемешать манку и подать к столу. В кашу можно добавить немного ягод или фруктов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	133.7 ккал	1684 ккал	7.9%	5.9%	1260 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.8%	1949 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	8.5%	889 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	5.2%	1450 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	1.9%	4000 г
Вода	74.3 г	2273 г	3.3%	2.5%	3059 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	44.8 мкг	900 мкг	5%	3.7%	2009 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.024 мг	5 мг	0.5%	0.4%	20833 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	2.5%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	5.5%	1374 г
Витамин В4, холин	20.57 мг	500 мг	4.1%	3.1%	2431 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	5.8%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.061 мг	2 мг	3.1%	2.3%	3279 г
Витамин В9, фолаты	6.074 мкг	400 мкг	1.5%	1.1%	6585 г
Витамин В12, кобаламин	0.335 мкг	3 мкг	11.2%	8.4%	896 г
Витамин C, аскорбиновая	0.83 мг	90 мг	0.9%	0.7%	10843 г
Витамин D, кальциферол	0.106 мкг	10 мкг	1.1%	0.8%	9434 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.254 мг	15 мг	1.7%	1.3%	5906 г
Витамин Н, биотин	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	4%	1866 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин РР, НЭ	1.047 мг	20 мг	5.2%	3.9%	1910 г
Ниацин	0.241 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.8 мг	2500 мг	5.8%	4.3%	1739 г
Кальций, Ca	97.99 мг	1000 мг	9.8%	7.3%	1021 г
Кремний, Si	0.846 мг	30 мг	2.8%	2.1%	3546 г
Магний, Mg	13.32 мг	400 мг	3.3%	2.5%	3003 г
Натрий, Na	71.04 мг	1300 мг	5.5%	4.1%	1830 г
Сера, S	35.21 мг	1000 мг	3.5%	2.6%	2840 г
Фосфор, P	85.9 мг	800 мг	10.7%	8%	931 г
Хлор, Cl	139.49 мг	2300 мг	6.1%	4.6%	1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	121.4 мкг	~
Бор, B	8.9 мкг	~
Ванадий, V	14.53 мкг	~
Железо, Fe	0.234 мг	18 мг	1.3%	1%	7692 г
Йод, I	5.77 мкг	150 мкг	3.8%	2.8%	2600 г
Кобальт, Co	4.165 мкг	10 мкг	41.7%	31.2%	240 г
Марганец, Mn	0.0673 мг	2 мг	3.4%	2.5%	2972 г
Медь, Cu	19.89 мкг	1000 мкг	2%	1.5%	5028 г
Молибден, Mo	5.775 мкг	70 мкг	8.3%	6.2%	1212 г
Никель, Ni	1.623 мкг	~
Олово, Sn	11.12 мкг	~
Селен, Se	1.581 мкг	55 мкг	2.9%	2.2%	3479 г
Стронций, Sr	13.95 мкг	~
Титан, Ti	1.26 мкг	~
Фтор, F	19.35 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20672 г
Хром, Cr	1.78 мкг	50 мкг	3.6%	2.7%	2809 г
Цинк, Zn	0.4109 мг	12 мг	3.4%	2.5%	2920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.661 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.3 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.068 г	~
Валин	0.071 г	~
Гистидин*	0.031 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.118 г	~
Лизин	0.038 г	~
Метионин	0.023 г	~
Метионин + Цистеин	0.055 г	~
Треонин	0.047 г	~
Триптофан	0.017 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.118 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.049 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.054 г	~
Глутаминовая кислота	0.46 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.077 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.66 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.16 г	~
6:0 Капроновая	0.035 г	~
8:0 Каприловая	0.031 г	~
10:0 Каприновая	0.081 г	~
12:0 Лауриновая	0.103 г	~
14:0 Миристиновая	0.335 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.321 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.957 г	min 16.8 г	11.6%	8.7%
14:1 Миристолеиновая	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.122 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.971 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.268 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.036 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 133,7 кКал.

Порция = 351 гр (469.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.7 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	74.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША НА МОЛОКЕ

Манная каша на молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, кобальтом - 41,7 %

Чем полезен Манная каша на молоке

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Манная каша на молоке, калорийность 133,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша на молоке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Автор Алла

96.9

4.4

Запечённый картофель с сосисками

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе