Рецепт Рис с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кабачками

Кабачок (Варка без слива) 478 г
Подсолнечное масло 42 г
Лук репчатый (Варка без слива) 59 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.2% 3304 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.4% 1167 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 6.9% 1079 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 7.1% 1053 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3233 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 399.6 мкг 900 мкг 44.4% 33% 225 г
бета Каротин 2.531 мг 5 мг 50.6% 37.6% 198 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.5% 5000 г
Витамин В4, холин 24.24 мг 500 мг 4.8% 3.6% 2063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.296 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3885 г
Витамин C, аскорбиновая 4.96 мг 90 мг 5.5% 4.1% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.216 мг 15 мг 14.8% 11% 677 г
Витамин Н, биотин 1.151 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4344 г
Витамин К, филлохинон 39 мкг 120 мкг 32.5% 24.2% 308 г
Витамин РР, НЭ 1.2821 мг 20 мг 6.4% 4.8% 1560 г
Ниацин 0.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.77 мг 2500 мг 8.4% 6.3% 1192 г
Кальций, Ca 21.48 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4655 г
Кремний, Si 34.511 мг 30 мг 115% 85.6% 87 г
Магний, Mg 25.4 мг 400 мг 6.4% 4.8% 1575 г
Натрий, Na 8.96 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14509 г
Сера, S 15.89 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6293 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 5.1% 1465 г
Хлор, Cl 23.5 мг 2300 мг 1% 0.7% 9787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.7 мкг ~
Бор, B 65.8 мкг ~
Ванадий, V 47.56 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 2.7% 2791 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 11.5% 645 г
Литий, Li 2.12 мкг ~
Марганец, Mn 0.3443 мг 2 мг 17.2% 12.8% 581 г
Медь, Cu 102.38 мкг 1000 мкг 10.2% 7.6% 977 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 4.4% 1695 г
Никель, Ni 1.921 мкг ~
Рубидий, Rb 28.6 мкг ~
Селен, Se 3.197 мкг 55 мкг 5.8% 4.3% 1720 г
Стронций, Sr 1.93 мкг ~
Титан, Ti 4.38 мкг ~
Фтор, F 23.3 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17167 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.7% 4274 г
Цинк, Zn 0.5917 мг 12 мг 4.9% 3.6% 2028 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.152 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 42.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.123 г min 16.8 г 6.7% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 1.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.918 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.689 г ~

Энергетическая ценность Рис с кабачками составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАБАЧКАМИ

Рис с кабачками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,4 %, бэта-каротином - 50,6 %, витамином E - 14,8 %, витамином K - 32,5 %, кремнием - 115 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 17,2 %

Чем полезен Рис с кабачками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с кабачками, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты