Рецепт Курица 16.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица 16.02

моховики (быстрозамороженные) 308 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 431 г
Цветная капуста (Запекание) 162 г
бамия (быстрозамороженная) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица 16.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 19.8% 667 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.7% 2333 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.9% 14600 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.9% 2706 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.9 мкг 900 мкг 0.8% 1.1% 13043 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Лютеин + Зеаксантин 56.983 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.8% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 9.2% 1429 г
Витамин В4, холин 36.13 мг 500 мг 7.2% 9.5% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.287 мг 2 мг 14.4% 19% 697 г
Витамин В9, фолаты 16.914 мкг 400 мкг 4.2% 5.5% 2365 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 13.9% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 13.5% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8242 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 19920 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 5% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.1748 мг 20 мг 15.9% 21% 630 г
Ниацин 0.091 мг ~
Бетаин 5.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.12 мг 2500 мг 6.3% 8.3% 1581 г
Кальций, Ca 8.35 мг 1000 мг 0.8% 1.1% 11976 г
Кремний, Si 3.084 мг 30 мг 10.3% 13.6% 973 г
Магний, Mg 15.03 мг 400 мг 3.8% 5% 2661 г
Натрий, Na 50.46 мг 1300 мг 3.9% 5.2% 2576 г
Сера, S 105.06 мг 1000 мг 10.5% 13.9% 952 г
Фосфор, P 104.3 мг 800 мг 13% 17.2% 767 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.9 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2821 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.4% 36585 г
Марганец, Mn 0.0287 мг 2 мг 1.4% 1.8% 6969 г
Медь, Cu 52.71 мкг 1000 мкг 5.3% 7% 1897 г
Молибден, Mo 1.122 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6239 г
Никель, Ni 1.241 мкг ~
Селен, Se 11.966 мкг 55 мкг 21.8% 28.8% 460 г
Фтор, F 0.14 мкг 4000 мкг 2857143 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.8655 мг 12 мг 7.2% 9.5% 1386 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.711 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.486 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.961 г ~
Метионин 0.291 г ~
Треонин 0.482 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.61 г ~
Аспарагиновая кислота 1.001 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.669 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.131 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.775 г min 16.8 г 4.6% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.651 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.645 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.381 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Курица 16.02 составляет 75,7 кКал.

  • Порция = 832 гр (629.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА 16.02

Курица 16.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 13 %, селеном - 21,8 %

Чем полезен Курица 16.02

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица 16.02, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица 16.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты