Рецепт Торт Наполеон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Торт Наполеон
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 700 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Сахар песок | 400 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 50 г |
| Ванилин | 3 г |
| Корица, молотая | 10 г |
| Грецкий орех | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Торт Наполеон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 274.3 ккал | 1684 ккал | 16.3% | 5.9% | 614 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 2.3% | 1551 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 7.8% | 467 г |
| Углеводы | 36.5 г | 219 г | 16.7% | 6.1% | 600 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2% | 1818 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.9 мкг | 900 мкг | 11.7% | 4.3% | 858 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.43 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.74 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.7% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.1% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 49.15 мг | 500 мг | 9.8% | 3.6% | 1017 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 2.6% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 1.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.35 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.9% | 3865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 2.6% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.4% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.58 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.603 мкг | 50 мкг | 7.2% | 2.6% | 1388 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.354 мг | 20 мг | 6.8% | 2.5% | 1477 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 104.91 мг | 2500 мг | 4.2% | 1.5% | 2383 г |
| Кальций, Ca | 64.03 мг | 1000 мг | 6.4% | 2.3% | 1562 г |
| Кремний, Si | 1.601 мг | 30 мг | 5.3% | 1.9% | 1874 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 1.1% | 3410 г |
| Натрий, Na | 156.98 мг | 1300 мг | 12.1% | 4.4% | 828 г |
| Сера, S | 41.34 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.5% | 2419 г |
| Фосфор, P | 79.7 мг | 800 мг | 10% | 3.6% | 1004 г |
| Хлор, Cl | 256.71 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.1% | 896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 283.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.684 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Йод, I | 5.43 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2762 г |
| Кобальт, Co | 1.617 мкг | 10 мкг | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2256 мг | 2 мг | 11.3% | 4.1% | 887 г |
| Медь, Cu | 43.42 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 1.6% | 2303 г |
| Молибден, Mo | 6.017 мкг | 70 мкг | 8.6% | 3.1% | 1163 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.587 мкг | 55 мкг | 8.3% | 3% | 1199 г |
| Стронций, Sr | 6.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17452 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.2% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.474 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2532 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.06 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.374 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.083 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.072 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.189 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.242 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.79 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.589 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.79 г | min 16.8 г | 22.6% | 8.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.549 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.878 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон составляет 274,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 274.3 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 12 г | -% | |
| Углеводы | 36.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 44.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТОРТ НАПОЛЕОН
Торт Наполеон богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 11,3 %
Чем полезен Торт Наполеон
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Греческий
- Рататуй
- арахисовая паста tatis
- Жареная курица Соус микс
- Kurzeme strooganov sealihast
- Салат из черной редьки
- Гороховый суп
- Цинк, медь, Zinc Balance (Zn + Cu)
- Форель слабосоленая
- Салат с огурцом и сельдереем
- Тортик из смородины
- Пп овсянные печенья
- Мед каштановый
- колбаса телятина
- Рулет куриный Пикантный
- Макароны с говядей тушёнкой
- Соевый изолят
- отруби БГ
- Raffaelo
- Куриное филе тушеное с шампиньонами и гречневыми хопьями
- Айсберг
- лакричные конфеты (на кокосе)
- Чипсы (морковь, свекла, лук, ламинария)
- Дорадо
- Vasco Xbar
- Холодец из курицы
- Сгущеное молоко с сахаром
- Салат из брокколи и авокадо
- Сыр сулугуни
- Блинчики протеин + овсяная мука
- Куриные колбаски
- Утка
- Яичница с овощами
- Пирог из лаваша
- Чурчхела абрикосовая с грецкими орехами
- Запеканка пп
- Кофе Nespresso c 1,5% молоком (большая чашка)
- Сырники из творога 5% ,сухофруктов, банана, на безглютеновой муке и яиц
- Чизкейк
- Финский хлеб
- Капуста тушеная со свининой
- Пирог с тунцом
- Жареные шампиньоны в сметане
- Римма Бризоль без начинки
- Пицца тоскана
- Уха
- Макароны с тушёнкой
- Майонез с топленым
- Овсянка
- Салат з крабовими
- Сметана "Простоквашино" 15%
- Безлактозное молоко(1,5%)
- Гречка с овощами
- Холодец из курицы
- Щи из квашеной капусты
- Салат с индейкой, фасолью и пекинской капустой
- Тушёная картошка с мясом
- Какао с безлактозным молоком
- Салат с капустой
- Соус картофельный со свининой
- Готовка - сэндвич на тортилье
- Творожная запеканка с яблоком и курагой
- Пастила с кусочками мармелада
- Гайд Вата Творожная запеканка с черносливом
- Салат ”Витаминный” лимонной заправкой
- Шоколад Аленка молочный "Клубника со сливками"
- Суп-пюре с брокколи и сыром с голубой плесенью
- Горішки
- Плов постный
- Вишня без косточки быстрозамороженная
- coconut crunch
- Салат огурцы помидоры лук сметана 15%
- Курица со сметаной
- Манник с творогом
- Суп с чечевицей
- Фарш из судака
- Фунчоза с овощами и курицей
- Баклажаны по японски
- Котлеты из судака
- Салат печень куриная марковьча сол огурец сметана лук жаренный
- Хлопья кукурузные
- Смузи яблоко+киви+сельдерей
- Хлеб пшеничный кишиневский
- Грудка Куриный дои
- Рис с овощами и нутом
- Салат
- Курица в соусе терияки
- Рисовая лапша
- Соус терияки
- Stamppot spinazie gehaktballetjes
- Рапаны с овощами
- Рыбные котлеты
- Протеиновый батончик
- Пирожки с картошкой (жареные)
- Тефтели свиные
- Капуста квашеная (морковь, клюква)
- Нут вареный
- Макароны с пережаркой
- Заварной крем
- Сыр плавленный пастообразный
Метки: Как приготовить Торт Наполеон, калорийность 274,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт Наполеон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-21
Калорийность: 1151 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
Творожная запеканка с яблоками
156.8
7.7
9.1
10.5
6
Сырники Иля и Ксю
173.5
17.6
4.3
15.4
6
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Интересные блоги
