Рецепт Мой рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой рыбный суп

Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Картофель 320 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Бульон рыбный 1000 г
Рис белый, крупа рисовая 40 г
Горбуша отварная, по 1-342 0 г
Перец сладкий зеленый 100 г
Скумбрия Дальневосточная Натуральная с Добавлением Масла [Доброфлот] 0 г
Вода 0 г
Форель, все виды 0 г
Репа 0 г
Рис на воде 0 г
Сардина Атлантическая Натуральная с Добавлением Масла (Куски) [Барс] 0 г
Сардина [Красная Цена] 0 г
Скумбрия Атлантическая Натуральная с Добавлением Масла [Фрегат] 0 г
Сардина Тихоокеанская Иваси Натуральная [Доброфлот] 0 г
Скумбрия Натуральная [Каждый День] 0 г
Сельдь Филе в Масле [Каждый День] 0 г
Лосось атлантический (семга) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 11.3% 1551 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 4.2% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.2% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.7% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.9 мкг 900 мкг 13.5% 23.9% 738 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.689 мг 5 мг 13.8% 24.4% 726 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 9.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 9.7% 1818 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 5.3% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 17.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 19.8% 893 г
Витамин В9, фолаты 7.937 мкг 400 мкг 2% 3.5% 5040 г
Витамин В12, кобаламин 0.808 мкг 3 мкг 26.9% 47.6% 371 г
Витамин C, аскорбиновая 11.84 мг 90 мг 13.2% 23.4% 760 г
Витамин D, кальциферол 1.012 мкг 10 мкг 10.1% 17.9% 988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.451 мг 15 мг 3% 5.3% 3326 г
Витамин Н, биотин 0.164 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 30488 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.5071 мг 20 мг 12.5% 22.1% 798 г
Ниацин 1.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.96 мг 2500 мг 10.4% 18.4% 965 г
Кальций, Ca 10.45 мг 1000 мг 1% 1.8% 9569 г
Кремний, Si 11.687 мг 30 мг 39% 69% 257 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2630 г
Натрий, Na 245.91 мг 1300 мг 18.9% 33.5% 529 г
Сера, S 52.64 мг 1000 мг 5.3% 9.4% 1900 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 17.7% 1003 г
Хлор, Cl 257.05 мг 2300 мг 11.2% 19.8% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195.1 мкг ~
Бор, B 41.5 мкг ~
Ванадий, V 32.31 мкг ~
Железо, Fe 0.407 мг 18 мг 2.3% 4.1% 4423 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 10.6% 1663 г
Кобальт, Co 4.451 мкг 10 мкг 44.5% 78.8% 225 г
Литий, Li 12.927 мкг ~
Марганец, Mn 0.1129 мг 2 мг 5.6% 9.9% 1771 г
Медь, Cu 109.99 мкг 1000 мкг 11% 19.5% 909 г
Молибден, Mo 3.443 мкг 70 мкг 4.9% 8.7% 2033 г
Никель, Ni 2.24 мкг ~
Рубидий, Rb 106.7 мкг ~
Селен, Se 6.454 мкг 55 мкг 11.7% 20.7% 852 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 76.18 мкг 4000 мкг 1.9% 3.4% 5251 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 37.5% 472 г
Цинк, Zn 0.3038 мг 12 мг 2.5% 4.4% 3950 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.941 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.147 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.062 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 98.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.563 г min 16.8 г 3.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.592 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.018 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мой рыбный суп составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ РЫБНЫЙ СУП

Мой рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,5 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 26,9 %, витамином C - 13,2 %, витамином PP - 12,5 %, кремнием - 39 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 44,5 %, медью - 11 %, селеном - 11,7 %, хромом - 21,2 %

Чем полезен Мой рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой рыбный суп, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы